Wie gründet man ein schnell wachsendes Tiefkühlkostunternehmen?

Die geschätzte globale Marktgröße für Tiefkühlkost betrug im Jahr 2022 392,4 Milliarden US-Dollar und soll bis 2032 rund 612,28 Milliarden US-Dollar überschreiten, mit einer registrierten jährlichen Wachstumsrate von rund 4,61 TP3T von 2023 bis 2032.

Beschränkende Faktoren

Kühlkettenlogistik ist in allen Ländern eine entscheidende Voraussetzung für die Lagerung von Tiefkühlkost. Den Schwellenländern mangelt es noch immer an der Infrastruktur für Kühlketten und sie sind nicht in der Lage, ihren Bürgern sichere Produkte anzubieten. Obwohl diese Lebensmittel lange haltbar sind, führt die fehlende Infrastruktur zu Verschwendung und einem Verlust für die Produzenten. Aufgrund der Finanzkrise sind die Investitionen in Entwicklungsländern gering, was das Wachstum von Kühlkettenunternehmen in diesem Bereich behindert. Aufgrund der veränderten Verbraucherpräferenzen gegenüber Tiefkühlkost und deren zunehmender Akzeptanz bieten sich Schwellenländern jedoch viele lukrative Finanzierungsmöglichkeiten.

Die Nielsen Market Research Company berichtete, dass während der COVID-19-Pandemie gefrorene und haltbare Lebensmittel in den Einkaufswagen eine große Rolle spielten. Die Verbraucher lagerten diese Lebensmittel ein, was dazu beitrug, die Anzahl der Fahrten zum Lebensmittelgeschäft zu reduzieren. Nielsen-Daten zeigen, dass Tiefkühlkost von März bis Juni 2020 zu den fünf wichtigsten Lebensmittelkategorien gehörte und ein deutliches Umsatzwachstum verzeichnete.

Während einige Kaufgewohnheiten der Verbraucher, wie beispielsweise der Kauf von Tiefkühlprodukten, möglicherweise über die Pandemie hinaus bestehen bleiben, können auch andere Faktoren den Verkauf von Tiefkühlkost in der Zukunft beeinflussen. Die Auswirkungen der Pandemie auf die Kaufkraft sind bei den Verbrauchergruppen unterschiedlich. Finanziell betroffene Verbrauchergruppen verfolgen möglicherweise neue Einkaufsstrategien. Einige entscheiden sich beispielsweise möglicherweise für mehr Tiefkühlkost als für frische Lebensmittel, um die Kosten zu senken. Abgesehen von den Auswirkungen einer Pandemie sind Tiefkühlkost für Verbraucher eine der bequemsten Möglichkeiten, Lösungen für Mahlzeiten zu finden. In den letzten Jahren haben sich Lebensmittelhersteller auf die Kategorie Tiefkühlkost konzentriert und köstlichere und nahrhaftere Produkte entwickelt. Angesichts dieser Fakten lohnt es sich, die Verkaufstrends für Tiefkühlkost in Alberta zu untersuchen. Eine solche Analyse könnte Lebensmittelverarbeitern in Alberta dabei helfen, potenzielle Möglichkeiten in der Tiefkühlkostherstellung zu erkunden.

Wichtige Marktteilnehmer im Tiefkühlkostmarkt

• General Mills Inc (USA)
• Conagra Brands, Inc. (USA)
• Grupo Bimbo SAB de CV (Mexiko)
• Nestle SA (Schweiz)
• Associated British Foods plc (Großbritannien)
• Ajinomoto (Japan)
• Vandemoortele NV (Belgien)
• LantmannenUnibake International (Dänemark)
• Cargill (USA).
• Unilever (Niederlande)
• Kellogg Company (USA)
• McCain Foods Limited (Kanada)
• Kraft Heinz Company (USA)

So starten Sie schnell ein IQF-Geschäft.

• Produktrecherche – Recherchieren Sie gründlich, welche Arten von Tiefkühlkost gefragt sind und welche Marktlücken bestehen. Testen Sie Rezepte, um Ihre Nische zu finden.
• Einhaltung der Lebensmittelsicherheit – Stellen Sie sicher, dass Ihre Anlage, Prozesse und Produkte alle Lebensmittelsicherheitsvorschriften erfüllen. Dies ist entscheidend für den Aufbau des Kundenvertrauens.
• Anlagen und Ausrüstung – Sie benötigen gewerbliche Gefrierflächen und Maschinen, die für die Skalierung der Produktion geeignet sind. Erwägen Sie zunächst Co-Packing-Optionen.
• Rezepte und Verpackungen – Entwickeln Sie Ihre Rezepte und beschaffen Sie Verpackungsmaterialien, die für die Tiefkühllagerung und das Aufwärmen in der Mikrowelle/im Ofen zugelassen sind.
• Vertriebsstrategie – Entscheiden Sie, wie Sie die Produkte an die Kunden bringen – Direktlieferung an die Filiale, Breitbandvertrieb, Online-Verkauf usw.
• Branding und Marketing – Erstellen Sie eine Markenidentität und einen Werbeplan, um Kunden anzusprechen und Marktsichtbarkeit zu erlangen.
• Finanzplanung – Erstellen Sie realistische Umsatzprognosen und Budgets. Erwägen Sie Startkapitalquellen wie Kredite, Zuschüsse oder Crowdfunding.
• Teambildung – Sammeln Sie wichtige Talente in Bereichen wie Produktentwicklung, Betrieb, Vertrieb und Finanzmanagement.
• Lebensmittelsicherheitsprogramm – Implementieren Sie ordnungsgemäße Kontrollen und Aufzeichnungen für Lebensmittelsicherheit, Temperaturkontrolle und Lieferantenmanagement.

Wenn Sie klein anfangen und der Einhaltung der Lebensmittelsicherheit Priorität einräumen, schaffen Sie eine solide Grundlage für Ihr Tiefkühlkostgeschäft.

Verpackungsausrüstung für Tiefkühlkost

Lintyco ist ein Pionier und Marktführer in automatisierte Beutelverpackungsmaschinen Und Komplette Verpackungssysteme. Die innovativen Verpackungslösungen von Lintyco für Lebensmittel, Pharmazeutika und andere Anwendungen werden durch fortschrittliche Lösungen für ergänzt Sekundärverpackung, Verpackung und Kartonierung, Großverpackung und mehr. Egal, ob Sie eine neue Maschine oder eine komplette Linie suchen oder einfach nur Ihre aktuelle Verpackungsmaschine aufrüsten möchten, sprechen Sie mit Lintyco. Als Branchenexperte mit über drei Jahrzehnten nachgewiesener Expertise bietet Lintyco die optimale Lösung, unterstützt durch exzellente Beratung und Unterstützung.

FAQ

1. Was sollte ich im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit und Compliance beachten?

Antwort: Es ist von entscheidender Bedeutung, sicherzustellen, dass Ihr Tiefkühlkostgeschäft den Lebensmittelsicherheitsstandards entspricht. Dazu gehören die ordnungsgemäße Lagerung und Handhabung sowie die Verwendung von Verpackungsmaterialien, die für Tiefkühlkost geeignet sind.

2.Was sind die ersten Schritte zur Gründung eines Tiefkühlkostunternehmens?

Antwort: Um ein Unternehmen für Tiefkühlkost zu gründen, müssen Sie die Marktnachfrage ermitteln, die Einhaltung der Lebensmittelsicherheit sicherstellen, die richtige Verpackungs- und Gefriertechnologie auswählen und einen soliden Geschäftsplan entwickeln, der Finanzplanung, Markenbildung und Vertriebsstrategien umfasst.

3.Was sollte ich im Hinblick auf Lebensmittelsicherheit und Compliance beachten?

Antwort: Es ist von entscheidender Bedeutung, sicherzustellen, dass Ihr Tiefkühlkostgeschäft den Lebensmittelsicherheitsstandards entspricht. Dazu gehören die ordnungsgemäße Lagerung und Handhabung sowie die Verwendung von Verpackungsmaterialien, die für Tiefkühlkost geeignet sind.

4.Wie kann Lintyco Packaging meinem Tiefkühlkostgeschäft helfen?

Antwort: Lintyco Packaging bietet eine Reihe automatisierter Verpackungsmaschinen und Komplettverpackungssysteme, die sich ideal für Tiefkühlkostunternehmen eignen. Unser Fachwissen und unsere Technologie können Ihnen dabei helfen, Ihre Abläufe zu rationalisieren und die Produktqualität zu verbessern.