Mars innova en tecnología alimentaria con un nuevo centro de I+D de $42m | Lintyco

El nuevo Snack Center está diseñado para el futuro de la investigación innovadora y la innovación en snacks.

Con un grupo pionero de empleados, asociaciones pioneras que inspiran la creatividad de la gente de Mars y una tecnología inigualable a nuestro alcance, continuaremos superando los límites en nuestra búsqueda incesante de brindar experiencias extraordinarias a los consumidores de todo el mundo.

El nuevo Snacks Center apoyará a los 300 empleados de investigación y desarrollo de Mars en Chicago para crear y perfeccionar nuevos productos para la cartera de Mars Snacks.

Mars acaba de abrir un centro de investigación y desarrollo global de $42 millones en su campus de Gus Island, Illinois, que sirve como sede mundial para el negocio de snacks de la empresa. El sitio es uno de los siete sitios de innovación de Marte en todo el mundo.

Las instalaciones de 44.000 pies cuadrados estarán dedicadas a las pruebas, la investigación y la innovación de chocolate y nueces. Mientras Marte busca duplicar su negocio de snacks Durante la próxima década, las nuevas instalaciones apoyarán a los 300 empleados de I+D de Mars en Chicago para crear y perfeccionar nuevos productos para la cartera multimillonaria de snacks de la empresa.

La nueva fábrica reunirá componentes innovadores bajo un mismo techo y al mismo tiempo servirá como campo de pruebas para ingredientes sostenibles y preparados para el futuro. Las formulaciones se perfeccionarán en pequeños lotes en las modernas cocinas de prueba de la fábrica, mientras que una línea de producción de barras flexible que imita las condiciones de la fábrica permitirá a los científicos de Mars Snacks pulir el proceso de ampliación de nuevos productos.

La instalación dedicada a las nueces en la planta también respaldará las pruebas, la evaluación y la aplicación de maní y nueces de árbol de próxima generación en los productos Mars, que son clave para marcas como Snickers, M&Ms y barras de chocolate KIND.

Estas instalaciones de última generación serán un centro de investigación y desarrollo innovadores que darán forma a la categoría de snacks para las generaciones venideras”, dijo Andrew Clarke, presidente global de Mars Snacks. Esto ha sido la base de nuestro éxito durante más de 100 años, y esta importante inversión reafirma nuestro compromiso inquebrantable de mantenernos a la vanguardia.

Las instalaciones también han sido diseñadas teniendo en cuenta la sostenibilidad. Funcionará con energía 100 por ciento renovable, sin combustibles fósiles, y ha recibido créditos de energía renovable del parque eólico Ford Ridge de Mars en Illinois.

Chicago ha sido parte de la historia de Mars Incorporated desde principios del siglo XX, cuando la compañía abrió su primera planta importante en Windy City en 1929. También es el hogar desde hace mucho tiempo de la incondicional Wrigley Co., nacida en Chicago, famosa por sus chicles y frutas. caramelos, Mars adquirió la empresa en 2008.

"Aplaudo al dedicado equipo detrás del Centro Global de Investigación y Desarrollo de Mars", dijo el alcalde Brendan Johnson. "Con un compromiso con la innovación sostenible, esta instalación de última generación no sólo duplica el legado de 100 años de Marte, sino que también refuerza la posición de Chicago como centro de innovación alimentaria y nos impulsa a nuevas alturas en el escenario global".

El Centro de Innovación Global se unirá a la red existente de sitios de innovación global de Mars en Chicago, Illinois; Guangzhou, China; Distrito de Huairou, Beijing, China; Elizabethtown, Pensilvania; y Slough, Inglaterra.

Más sobre la comida de Marte

Mars, Inc. es una empresa estadounidense de procesamiento de alimentos de clase mundial fundada en 1911. Mars se hizo famosa en la década de 1920 cuando vendió la barra Milky Way, que fue un gran éxito en los Estados Unidos. Mars también es una empresa familiar.

Mars ingresó al mercado de la Gran China en la década de 1990 con los chocolates M&M's, Snickers y Dove. Mars construyó dos plantas de fabricación en Huairou, Beijing, China en 1994 y en Jiaxing, provincia de Zhejiang en 2005.

El 10 de julio de 2001, Mars Food compró la empresa europea de alimentos para mascotas Royal Dutch a BNP Paribas por 819 millones de euros ($700 millones).

El 6 de octubre de 2008, Mars Food, Berkshire Hathaway y Goldman Sachs adquirieron Wrigley por $23 mil millones en efectivo a $80 por acción. De esta cantidad, Marte aportó $11 mil millones de dólares.

El 10 de abril de 2014, P&G vendió 80% de su división de alimentos para mascotas a Mars Food por $2.900 millones de dólares en efectivo, y esta última adquirió las tres marcas de alimentos para mascotas de P&G, Iams, Eukanuba y Natura, así como negocios en América del Norte y América Latina. y varios otros mercados.

El 6 de octubre de 2016, Mars Food recompró la participación restante de 20% en Wrigley a Poksha Hathaway, combinando sus unidades de negocios Chocolate y Wrigley para formar Mars Wrigley Confectionery.

El 9 de enero de 2017, Mars Food adquirió VCA, operador de la cadena de hospitales veterinarios de EE. UU., por $7.700 millones de dólares a $93 dólares por acción, incluida la asunción de $1.400 millones de dólares de pasivos, en un acuerdo por un total de $9.100 millones de dólares.