Mars innove dans la technologie alimentaire avec le nouveau centre de R&D $42m | Lintyco

Le nouveau Snack Center est conçu pour l’avenir de la recherche révolutionnaire et de l’innovation en matière de snacking.

Avec un groupe d'employés pionniers, des partenariats pionniers qui inspirent la créativité des gens de Mars et une technologie inégalée à portée de main, nous continuerons à repousser les limites dans notre quête incessante d'offrir des expériences extraordinaires aux consommateurs du monde entier.

Le nouveau Snacks Center soutiendra les 300 employés de recherche et développement de Mars à Chicago pour créer et perfectionner de nouveaux produits pour la gamme Mars Snacks.

Mars vient d'ouvrir un centre mondial de recherche et de développement d'un coût de $42 millions sur son campus de Gus Island, dans l'Illinois, qui sert de siège mondial pour l'activité snacks de l'entreprise. Le site est l’un des sept sites d’innovation Mars dans le monde.

L'installation de 44 000 pieds carrés sera dédiée aux tests, à la recherche et à l'innovation du chocolat et des noix. Alors que Mars cherche à doubler sa entreprise de collations Au cours de la prochaine décennie, la nouvelle installation soutiendra les 300 collaborateurs R&D de Mars à Chicago pour créer et perfectionner de nouveaux produits pour le portefeuille de snacks de plusieurs milliards de dollars de l'entreprise.

La nouvelle usine rassemblera des composants innovants sous un même toit, tout en servant également de terrain d’essai pour des ingrédients durables et à l’épreuve du temps. Les formulations seront perfectionnées en petits lots dans les cuisines d'essai modernes de l'usine, tandis qu'une ligne de production de barres flexible qui imite les conditions d'usine permettra aux scientifiques de Mars Snacks de peaufiner le processus de mise à l'échelle de nouveaux produits.

L'installation dédiée aux noix de l'usine prendra également en charge les tests, l'évaluation et l'application de nouvelle génération d'arachides et de fruits à coque dans les produits Mars, qui sont essentiels pour des marques telles que Snickers, M&Ms et les barres de chocolat KIND.

Cette installation ultramoderne constituera un centre de recherche et de développement révolutionnaire qui façonnera la catégorie des snacks pour les générations à venir », a déclaré Andrew Clarke, président mondial de Mars Snacks. Cela est au cœur de notre succès depuis plus de 100 ans, et cet investissement majeur réaffirme notre engagement inébranlable à garder une longueur d’avance.

L'installation a également été conçue dans un souci de durabilité. Il sera alimenté à 100 % par des énergies renouvelables, sans combustibles fossiles, et a reçu des crédits d'énergie renouvelable du parc éolien Ford Ridge de Mars, dans l'Illinois.

Chicago fait partie de l'histoire de Mars Incorporated depuis le début des années 1900, lorsque la société a ouvert sa première grande usine à Windy City en 1929. C'est également le siège de longue date de la fidèle société Wrigley Co, née à Chicago. Célèbre pour ses chewing-gums et ses fruits. bonbons, Mars a acquis l'entreprise en 2008.

« J'applaudis l'équipe dévouée derrière le Mars Global R&D Centre », a déclaré le maire Brendan Johnson. « Avec un engagement en faveur de l'innovation durable, cette installation de pointe double non seulement l'héritage centenaire de Mars, mais renforce également la position de Chicago en tant que centre d'innovation alimentaire et nous propulse vers de nouveaux sommets sur la scène mondiale.

Le Global Innovation Center rejoindra le réseau existant de sites d'innovation mondiaux de Mars à Chicago, dans l'Illinois ; Guangzhou, Chine ; District de Huairou, Pékin, Chine ; Elizabethtown, Pennsylvanie ; et Slough, en Angleterre.

En savoir plus sur la nourriture de Mars

Mars, Inc. est une entreprise américaine de transformation alimentaire de classe mondiale fondée en 1911. Mars est devenue célèbre dans les années 1920 en vendant le Milky Way Bar, qui a connu un grand succès aux États-Unis. Mars est aussi une entreprise familiale.

Mars est entré sur le marché de la Grande Chine dans les années 1990 avec les chocolats M&M's, Snickers et Dove. Mars a construit deux usines de fabrication à Huairou, Pékin, Chine en 1994 et à Jiaxing, province du Zhejiang en 2005.

Le 10 juillet 2001, Mars Food a racheté la société européenne d'aliments pour animaux de compagnie Royal Dutch à BNP Paribas pour 819 millions d'euros (700 millions US$).

Le 6 octobre 2008, Mars Food, Berkshire Hathaway et Goldman Sachs ont acquis Wrigley pour $23 milliards en espèces à $80 par action. Sur ce montant, Mars a contribué à hauteur de $11 milliards.

Le 10 avril 2014, P&G a vendu 80% de sa branche aliments pour animaux de compagnie à Mars Food pour $2,9 milliards de dollars en espèces, cette dernière acquérant les trois marques d'aliments pour animaux de compagnie de P&G, Iams, Eukanuba et Natura, ainsi que des activités en Amérique du Nord et en Amérique latine. et plusieurs autres marchés.

Le 6 octobre 2016, Mars Food a racheté la participation restante de 20% dans Wrigley à Poksha Hathaway, regroupant ses unités commerciales Chocolate et Wrigley pour former Mars Wrigley Confectionery.

Le 9 janvier 2017, Mars Food a acquis l'opérateur américain de chaîne d'hôpitaux vétérinaires VCA pour $ 7,7 milliards de dollars à $93 par action, y compris la prise en charge de $ 1,4 milliards de passif, dans le cadre d'une transaction totalisant $9,1 milliards de dollars.