introduzione
Esistono diverse opzioni nel settore manifatturiero per garantire che gli alimenti siano confezionati in modo sicuro e consegnati al cliente senza essere manomessi. Qui abbiamo suddiviso i diversi tipi di macchine per l'imballaggio alimentare industriale e i loro molteplici usi per aiutare le aziende a differenziarsi con esattamente ciò di cui hanno bisogno.
Leggere questo articolo aiuterà te che stai cercando a macchina per l'imballaggio alimentare per scegliere la macchina giusta.
Prospettive di mercato: macchine alimentari e confezionatrici per prodotti alimentari
Il globale supermercato si prevede che raggiungerà i 195,9 miliardi di US$ nel 2024 e i 391,1 miliardi di US$ entro il 2034. Entro il 2034, si prevede che il mercato aumenterà a un CAGR di 9,2%.
Con la crescente domanda di alimenti pronti, sul mercato è disponibile un'ampia gamma di prodotti pronti, tra cui colazione e cereali istantanei, prodotti da forno e dolciari e prodotti a base di carne. Inoltre, le verdure e le insalate pronte al consumo stanno diventando molto popolari nei paesi emergenti grazie alla praticità di consumo, al buon gusto e alla crescente consapevolezza dei benefici per la salute delle verdure.
FutureMaketSights mostra i tassi di crescita stimati dei primi quattro paesi. Gli Stati Uniti, l’India e la Cina registreranno CAGR elevati pari rispettivamente a 6,5%, 6,9% e 7,3% fino al 2034.
Paesi | CAGR |
---|---|
stati Uniti | 6.5% |
Germania | 5.3% |
India | 6.9% |
Cina | 7.3% |
Quindi le macchine confezionatrici per prodotti alimentari sono più popolari che mai. Secondo il "Rapporto sullo studio di fattibilità e sull'analisi del mercato delle macchine per l'imballaggio alimentare in Cina 2024-2028" pubblicato dal Centro di ricerca industriale Xinxin, l'industria cinese delle macchine per l'imballaggio alimentare ha mostrato una crescita costante negli ultimi anni, con una dimensione del mercato in crescita da oltre 10 miliardi di yuan nel 2019 a circa 43 miliardi di yuan nel 2024. Si prevede che la dimensione del mercato crescerà fino a 115,85 miliardi di yuan nel 2028. Questo trend di crescita è attribuito a una serie di fattori, tra cui i progressi tecnologici, domanda di mercato in espansione e cambiamenti nel panorama competitivo all’interno del mercato industria.In in particolare, lo sviluppo dell’automazione e delle tecnologie intelligenti ha portato al continuo miglioramento delle prestazioni e dell’efficienza delle macchine per il confezionamento degli alimenti.
Tipologia di Macchina Confezionatrice per Alimenti
Gli imballaggi per alimenti rappresentano una quota importante del settore dell’imballaggio. Oggigiorno le macchine confezionatrici ad alta tecnologia sono ovunque e stanno diventando sempre più automatiche.
Confezionatrice per sacchetti preconfezionati
Rispetto alle macchine confezionatrici tradizionali, questa macchina è relativamente nuova. Utilizza una busta preconfezionata per completare la confezione. La macchina preleva automaticamente i sacchetti prefabbricati e li apre, riempie e sigilla. In determinate circostanze, a volte avviene la rimozione della polvere, il riempimento di azoto e altri processi. Le macchine rotanti e orizzontali sono i due tipi principali. In termini di funzione, sono simili. Questo video mostra come la confezionatrice rotativa per buste preconfezionate confeziona gli snack:
C'è una custodia con cerniera nel video qui sopra che potresti aver notato. Questo è uno dei vantaggi della confezionatrice per buste prefabbricate. Le buste preconfezionate possono essere progettate con molti design complessi poiché sono realizzate in anticipo, comprese buste richiudibili, buste con beccuccio, buste con cerniera, buste con collo schiacciato, ecc. Di conseguenza, i tuoi prodotti risalteranno sugli scaffali dei supermercati e aumenteranno le vendite , ma tali macchine saranno anche più costose, compreso il costo della macchina stessa e dei materiali di consumo dell'imballaggio.
Macchina per sigillare moduli riempitivi verticali
VFFS (Vertical Fill & Seal Machine) è una macchina confezionatrice vecchia scuola. Il riempimento e la sigillatura vengono eseguiti verticalmente utilizzando un materiale in rotoli. Guarda il video che abbiamo girato qui sotto per comprenderne il principio di funzionamento in modo più intuitivo:
Esiste una grande somiglianza tra le gamme di confezionamento della macchina confezionatrice per buste prefabbricate e della macchina per sigillare moduli. Molte persone esiteranno in queste due macchine. Puoi leggere Macchina confezionatrice per sacchetti prefabbricati VS Macchina per sigillare i moduli, Quale dovresti scegliere? per capire la differenza Per poter scegliere al meglio la macchina che ti serve.
Macchina per sigillare e riempire moduli orizzontali
Hffs è una macchina di riempimento e sigillatura orizzontale (HFFS) sviluppata quasi all'inizio del confezionamento automatizzato. È simile al VFFS. Invece di utilizzare Rollstock, utilizza Rollstock orizzontale. La velocità di confezionamento di HFFS è molto elevata, ad eccezione della modalità di cattura del robot. Tuttavia, può imballare solo alcuni pezzi di grandi dimensioni di singoli materiali, come pane e carne intera. Il seguente video mostra il processo di confezionamento della salsiccia:
Allo stesso tempo abbiamo apportato alcune modifiche speciali alle nostre macchine HFFS, che possono essere utilizzate sia come imballaggio per medicinali che per carte. Il video è il seguente:
Sigillatrice sottovuoto
Quando il cibo viene confezionato con queste macchine, ha una chiusura ermetica, che permette di conservarlo per 3-5 volte più a lungo che se fosse conservato in sacchetti di plastica o altri contenitori. È normale che i produttori utilizzino pellicole trasparenti in modo che i loro clienti possano vedere ciò che stanno acquistando e consumando. Inoltre, la plastica consente di mantenere il cibo all'interno a una temperatura costante, con conseguente minor spreco di cibo, poiché la probabilità che il cibo vada a male è notevolmente ridotta.
Processo di lavoro delle macchine per l'imballaggio alimentare
Il funzionamento specifico di una macchina per l'imballaggio alimentare può variare a seconda del design e della funzionalità, ma ecco una panoramica generale di come funziona:
Alimentazione del prodotto
I prodotti alimentari vengono immessi manualmente o automaticamente nella confezionatrice. Il processo prevede il caricamento di quantità sfuse in tramogge o il posizionamento di singoli articoli su nastri trasportatori.
Orientamento e allineamento del prodotto
Per garantire che i prodotti alimentari siano posizionati correttamente per il confezionamento, la macchina può allinearli o orientarli in base alle esigenze di confezionamento. Questo può essere fatto utilizzando sensori, guide o meccanismi meccanici.
Fornitura materiale da imballaggio
Film plastici, laminati o vassoi vengono utilizzati come materiali di imballaggio nelle macchine confezionatrici. Questi materiali vengono forniti alla macchina e svolti o formati secondo necessità.
Formatura e riempimento
Quando il materiale di imballaggio viene formato nelle forme desiderate, come sacchetti o vassoi, e riempito con prodotti alimentari, la macchina confezionatrice riempie queste strutture con il cibo. Il sistema di riempimento può essere verticale o orizzontale, volumetrico o a pesatrice oppure progettato su misura.
Sigillatura
Una volta riempita la confezione con i prodotti alimentari, la macchina sigilla il materiale di imballaggio per creare una chiusura sicura ed ermetica. Il metodo di sigillatura può includere la termosaldatura, la sigillatura a ultrasuoni o altre tecniche di sigillatura a seconda del materiale di imballaggio e dei requisiti del prodotto.
Codificazione ed etichettatura
Alcune macchine per l'imballaggio alimentare sono dotate di sistemi di codifica o etichettatura che applicano codici di data, numeri di lotto o etichette di prodotto sulla confezione. Questo può essere fatto utilizzando stampanti a getto d'inchiostro, stampanti a trasferimento termico o altri metodi di stampa.
Scarico e Raccolta Imballaggi
Una volta completato il processo di confezionamento, i pacchi finiti vengono scaricati dalla macchina su un nastro trasportatore o in contenitori per la raccolta e l'ulteriore lavorazione, come l'inscatolamento o la pallettizzazione.
I fattori da considerare nella scelta del macchinario
La natura del prodotto
Identificare la natura del prodotto è il primo passo per scegliere la giusta macchina confezionatrice. È un liquido, una polvere o un solido? Ogni tipologia di prodotto alimentare richiederà imballaggi diversi e, di conseguenza, macchinari diversi. Quando si confeziona un prodotto liquido, questo deve essere confezionato in un contenitore che non perda, mentre quando si confeziona un prodotto in polvere, deve essere confezionato in un contenitore che possa essere sigillato ermeticamente per evitare fuoriuscite.
È fondamentale valutare la sensibilità del prodotto alimentare a fattori quali temperatura, pressione e manipolazione durante il confezionamento. Alcuni prodotti potrebbero richiedere macchinari specializzati per mantenerne la qualità e la freschezza.
Velocità di imballaggio
Il secondo fattore da considerare è la velocità di imballaggio. Qual è il numero di prodotti alimentari che devono essere confezionati al minuto? La risposta a questa domanda aiuterà a determinare il tipo di macchina per l'imballaggio più adatta alle esigenze dei consumatori.
Bilancio
Il fattore principale che determina la scelta delle macchine per l'imballaggio da parte di un'azienda è il suo budget. Oltre al costo dei macchinari bisogna considerare anche i materiali di imballaggio.
Compatibilità dei materiali di imballaggio
Oltre a considerare la natura del prodotto, è importante assicurarsi che i macchinari per l'imballaggio siano compatibili con i materiali di imballaggio scelti. Ad esempio, alcuni macchinari potrebbero funzionare meglio con determinati tipi di plastica o materiali biodegradabili.
Funzionamento senza sforzo
È anche importante considerare quanto sia facile utilizzare il sistema. Macchinari facili da usare e di facile manutenzione sono ideali per le aziende. Ridurrà al minimo i tempi di inattività e manterrà bassi i costi.
Flessibilità
Ultimo ma non meno importante, le aziende dovrebbero considerare la flessibilità dei macchinari per l’imballaggio. La loro decisione dipenderà dalla necessità di una macchina in grado di confezionare una varietà di prodotti alimentari o di una macchina progettata specificamente per un tipo di cibo.
Acquisizioni
Ora che conosci i diversi tipi di macchine per l'imballaggio alimentare e il processo di confezionamento degli alimenti, è importante selezionare la macchina giusta per la tua attività.
Quindi, quale tipo di macchina per l'imballaggio alimentare è la migliore per la tua attività? La risposta dipende dai prodotti che desideri confezionare e dal livello di automazione di cui hai bisogno.
Se non sei sicuro di quale macchina sia adatta alla tua azienda, contatta Bengang Machine.
A Bengang Machinery possiamo aiutarti a trovare la macchina perfetta per le tue esigenze. Disponiamo di un'ampia selezione di macchine e di personale esperto in grado di rispondere a qualsiasi domanda tu possa avere sulla scelta della macchina confezionatrice giusta per la tua attività.
Contattaci oggi per iniziare!