急成長するキャンディービジネスを始める方法: 包括的なガイド。

すべての食品ビジネスの中で、キャンディービジネスは最も興味深く、最も長く続いています。キャンディーは人々を幸せにするだけでなく、生計を立てるための素晴らしい手段でもあります。 Statista の最近のレポートによると、世界の菓子市場は最近、2022 年に 1 兆 4,000 兆億のマークを突破し、2027 年まで年率 4,771 兆 3,000 億ドルで成長すると予想されています。ご覧のとおり、キャンディーはビッグビジネスであり、常に多くの市場が存在します。甘党を満足させたい人にチャンスです！

この記事では、キャンディ業界の収益性と可能性を取り上げ、世界のトップキャンディ企業に焦点を当て、機能性成分や植物ベースのオプションなどの将来のトレンドを探ります。このガイドでは、キャンディー製造に不可欠な設備についても説明し、キャンディー ビジネスを始めるための実践的なヒントも提供します。

世界のキャンディー企業トップ20

以下では、キャンディー会社の順位だけでなく、推定純売上高、従業員数、製造している製品もわかります。

会社名	位置	純売上高（百万円）	一等航海士	従業員の #	植物の#
1. マース・リグレー・コンフェクショナリー部門マース社の	米国イリノイ州シカゴ	$20,000	アンドリュー・クラーク、グローバルプレス	34,000	53
2. フェレログループ	ルクセンブルク、イタリア	$13,566	ラポ・シヴィレッティ、CEO。ジョバンニ・フェレーロ、椅子	36,372	31
3. モンデリーズ・インターナショナル	米国イリノイ州ディアフィールド	$11,467	ダーク・ヴァン・デ・プット、CEO兼会長	80,000*	150*
4. 株式会社 明治	東京、日本	$10,075	松尾雅彦議長、川村和夫議員、両議員。取締役	10,815*	7
5. ハーシー社	米国ペンシルベニア州ハーシー	$8,066	ミシェル バック、社長、CEO 兼会長	16,140	14
6. ネスレSA	ヴヴェイ、スイス	$7,636	ポール・ブルケ会長、マーク・シュナイダー最高経営責任者（CEO）	291,000*	403*
7. プラディス	ロンドン、イギリス	$4,655	A. サルマン・アミン、CEO	16,000	25
8. チョコレート生地製造 Lindt & Sprungli AG	キルヒベルク、スイス	$4,331	ディーター・ヴァイスコフ博士、グループCEO	14,500	11
9. 江崎グリコ株式会社	大阪府	$3,311*	江崎勝久社長＆ 最高経営責任者（CEO	5,381*	24*
10. ハリボー GmbH & Co. KG	ボン、ドイツ	$3,300	ハンス＝グイド・リーゲル、ミヒャエル・フィーゼル、ヘルヴィッヒ・ヴェネケンス、男。パートナー	7,000+	16
11. ペルフェッティ ヴァン メレ スパ	スパ・ライナテ（イタリア）、ブレダ（オランダ）	$3,150	サミール・スネジャ、CEO	17,900	31
12. ゼネラル・ミルズ	米国ミネソタ州ミネアポリス	$2,221	ジェフリー・ハーメニング、会長兼CEO	35,000*1	47*
13. オーガスト・ストークKG	ベルリン、ドイツ	$2,000	アクセル・オーバーウェランド、CEO	7,000+	3
14. オリオン株式会社.	ソウル、韓国	$1,736	チョル・コン・タム、会長兼CEO	13,165*	16*
15. ケロッグ社	米国ミシガン州バトルクリーク	$1,323	スティーブン・キャヒレーン、会長兼CEO	31,000*	52*
16. 森永製菓株式会社	東京、日本	$1,229	代表取締役 太田栄二郎＆プレス。	1,414	9
17. ヴァレオフーズグループ	ダブリン、アイルランド	$1,190*	シェイマス・カーニー、グループCEO	2,000	8
18. ブルボン株式会社.	新潟県	$1,134*	吉田 泰司	5,100*1	10*
19. ショコラ・フレイAB	バックス（スイス）	$1,100	ラフネル・グガーリ博士、CEO	2,150	4
20. ユナイテッド製菓メーカー	ロシアのモスクワ	$1,055	キリル・ブトコ、CEO	23,778	19

キャンディタイプの未来

機能性素材がキャンディ業界に参入

機能性製品は、エネルギー増強や睡眠補助などの利点を提供します。誰もが通路を見てストレス解消グミを見て、効果があるのかと疑問に思ったことがあるでしょう。メーカーはまた、脳の健康のためのイチョウ葉、抗炎症作用のためのターメリック、ストレス軽減のためのアシュワガンダなどの添加物も組み込んでいます。

多くの消費者がエナジードリンクを睡眠補助薬に置き換えているため、メラトニンも人気の機能性成分です。メラトニンの売上の伸びは現在、独自の健康上の利点を持つ大麻誘導体であるCBDをはるかに上回っています。棚にメラトニングミやチョコレートバーが並ぶようになりましたが、その結果はまちまちです。

植物ベース、オーガニック、砂糖不使用の選択肢は今後も続く

新型コロナウイルスのパンデミックにより、多くの人が自分の消費するものを再考するようになりました。実際、この傾向は危機以前から存在していました。規制により選択肢が制限される中、チョコレートやキャンディーなどのホッとする食べ物に需要が見られた。メーカーはこれを認識し、オーガニック、植物ベース、砂糖不使用の代替品を開発しました。

ハーシーのオーガニック無糖チョコレートバーとリースのピーナッツバターカップは昨年、比較的成功を収めた。主要ブランドがこれらの特性を強調しているのを見ると、それが一時的な傾向ではないことを示しています。

植物由来のグミの売上も当初から急速に伸びています。一部のグミ ブランドは昨年減少しましたが、植物ベースのグミは今後数年間で人気が高まると考えています。

キャンディービジネスは儲かるのか？

キャンディー会社を始めるための装備

原材料の準備から最終包装に至るまで、キャンディ製造のさまざまな段階でさまざまなキャンディ機械が使用されます。使用されている主なマシンの一部を以下に示します。

• 砂糖粉砕機 砂糖の結晶を好みの細かさにまで分解します。
• バッチローラー キャンディーの塊を一貫したロープの形に成形します。 ロープサイザー 次にロープの太さを標準化します。
• 切断および成形機 ロープを個々の部分に分割し、特定の形状を与えます。
• 炊飯器 砂糖、ブドウ糖、香料などの材料を混ぜて加熱します。
• 冷却トンネル包装する前にキャンディーをセットします。
• 塗装機 チョコレート、シュガーグレーズ、またはポリッシュの層を塗ります。
• ミキサーとブレンダー 材料を均一に混ぜ合わせます。
• 入金機 液体キャンディを型に注ぎます。
• 押出機 キャンディーをさまざまな押出形状に押し出します。
• お菓子 包装機 キャンディーをツイスト包装、ピロー包装、折り包装などの方法で個別に包装します。
• バルク包装機 大量のキャンディーを袋または箱に入れます。
• 金属探知機と重量チェッカー 品質と正確性を確保します。
• コンベヤ 製造段階と包装ラインの間でキャンディーを輸送します。
• 成形、充填、シール機 (FFS) 自動で袋を形成し、充填し、密封します。
• 箱詰め機 包装されたキャンディーをより大きな配送用カートンに入れます。
• ラベル貼付機 包装された製品にラベルを貼ります。
• バッチ混練・曝気システム マシュマロのようなソフトキャンディーを作ります。
• エンロービングマシン キャンディーをチョコレートや他のトッピングの連続層でコーティングします。
• 冷却ドラム 包装する前に特定のキャンディーをセットします。

キャンディーの種類ごとに、その成分、粘稠度、包装のニーズに基づいて特定の機械が必要になる場合があります。機械の選択は、キャンディ生産の効率、品質、拡張性に大きな影響を与える可能性があります。

キャンディービジネスを始めるための 7 つのヒント

1. キャンディーのビジネスアイデア

キャンディーのビジネス名は GPT4.0 によって提供される可能性があります。ネスレ、フェレロなどの高級キャンディー ブランドからアイデアを得ることができます。以下のプロンプトがお役に立てば幸いです。

あなたがブランド マーケティングの専門家で、製品にとってブランド名が重要であると仮定しましょう。私が作成したいブランドは [製品] です。製品は主に [特徴] のようなものです。製品に関して、対応する有名なブランドがあるかどうか、5 ～ 10 個の選択肢を与えてください。

2. お住まいの地域に適用される食品取り扱い法を調べ、営業に必要な州のライセンスや許可を取得してください。

各国には異なる法律や規制があり、食品に関するさまざまな許可やライセンスがあるため、地元の保健局に情報を提出することが重要です。

3. 開業資金の決定

起業資金の額によって、キャンディー ビジネスの規模が決まります。大企業はキャンディの製造ラインを直接レイアウトでき、中小企業は自社のブランディングのためにキャンディのパッケージを直接購入でき、一部の自営業者も自宅からキャンディのビジネスを直接始めることができます。キャンディ事業は主にオフライン店舗型、オンライン電子商取引、TICTOKキャンディストアに分けられます。自分のボリュームに応じて、自分に最適なものをお選びください。

4. 目を引くロゴをデザインし、ウェブサイトを構築する

自分にはそれができないと思っているかもしれません。これは実際には非常にシンプルで、AI の助けを借りて直接設計し、迅速に生成できるようになりました。私が使用するプロンプトは次のとおりです。

あなたが Web デザイナーであれば、AIDA モデルの使用を検討して、[トピック ] に焦点を当てた Web サイトのデザインを手伝ってください。」

5.デジタル マーケティング戦略を策定し、SEO について学ぶことを検討する

検索エンジンの最適化、つまり SEO は、オンライン キャンディ ストアをできるだけ多くの潜在的な顧客に見てもらうために重要です。これは、ストアの収益を向上させるための非常に価値のあるツールになります。ストアの利益率は SEO に直接関係するため、各ページのコピーに最も人気のあるキーワードを組み込むことが重要です。

これを達成するための最も効果的な方法の 1 つは、ブログを書くことです。あなたが書くことができるブログのトピックはたくさんあり、それらは外部の目からあなたのビジネスを特定の分野の専門家として見るのに役立つはずです。これは、あなたのページが検索エンジンの結果ページ (SERP) で上位に表示され、より多くの人があなたの商品やプロモーションに目を向けるのに大いに役立ちます。

6. 在庫と機器を購入する

販売代理店から在庫を購入する必要があります。少量の在庫から始める必要があります。グランドオープン中にお菓子がなくなってしまった場合でも、開店までに残せるくらいの量を購入できるはずです。

また、容器、秤、ミキシングボウル、スプーンやスパチュラなどの設備、ラベル、カップや袋などの梱包材、注文品を発送するための袋や箱などのその他の消耗品も必要です。

7. あなたのキャンディーストアを宣伝しましょう

キャンディービジネスを始めるには、キャンディーストアを宣伝する必要があります。これは、Facebook や Instagram などの人気のある Web サイトで広告を購入したり、フォロワーに情報を広めたりすることで実現できます。

フォロワーが少ない場合は、ソーシャル メディアで他のキャンディ ショップをフォローし、その投稿を視聴者と共有してください。こうすることで、あなたのフォロワーはそれらの投稿を見て、クリックしてストアにアクセスできるようになります。

印刷広告への投資も検討していただければ助かります。これらは地元の新聞、雑誌、オンライン出版物で入手できます。これらの広告は、人々がただ流し読みしないように、目を引くものでなければなりません。明るい色と楽しい画像を使用してみてください。

次のプロンプト - キャンディー広告のアイデアを参照してください。

[対象ユーザー] を対象とした [製品/サービス] に関する広告キャンペーンを作成します。 [数字] 個のメッセージとスローガンを含め、当社の製品に基づいて最適なプロモーション メディア チャネルを選択してください。 [補足情報を挿入] 新製品を市場に投入するための包括的な広告キャンペーン戦略を策定します。弊社の製品情報は次のとおりです: [製品情報を挿入] [業界] ブランドのブランド アイデンティティを要約し、潜在的な顧客のモチベーションを高めるキャッチーなスローガンを作成します。ブランド ボイス ガイドラインは次のとおりです [ブランド ガイドラインを挿入]。 [製品/サービス/ブランド] について、現在のプロモーションを強調した、説得力のある 30 秒のラジオ台本を作成します。 [製品/プロモーションに関する情報を挿入] 話題を生み出し、ソーシャル メディア プラットフォームでユーザーを引き付けるバイラル マーケティング キャンペーンのクリエイティブなアイデアを提案します。 [ターゲット視聴者] を対象とした [製品/サービス] の利点と使用法を紹介する TV コマーシャルのストーリーボードを作成します。 e コマース Web サイトの一連のオンライン バナー広告の説明を入力し、魅力的なビジュアルと行動喚起のメッセージで季節セールを宣伝します。 [補足情報を挿入] ターゲットを絞った広告戦略を作成して、[製品/サービス] の特定の層にリーチして関与させます。最初の 5 秒以内に視聴者の注意を引き、行動を促す YouTube プレロール広告のスクリプトを作成します。 [補足情報を挿入] [製品/サービス] に対して革新的なインフルエンサー マーケティング コラボレーションを提案し、ブランドの認知度を高め、顧客の獲得を高めます。 [イベントの種類] に参加することを楽しむ [興味] 愛好家向けの購入者ペルソナを開発します。 [市場] と [業界] で見込み顧客を発掘するための [数字] の戦略を提案します。 [製品/サービス] に関する 15 秒の広告スクリプトを作成します。 [購入者のペルソナの説明を挿入] が直面する一般的な課題をリストします。 [製品/サービス] の魅力的な CTA で終わる YouTube ポストロール広告のスクリプトを作成します。

キャンディービジネスは一生続けられるビジネスです。この記事で探していた答えが得られたことを願っています。

リンティコの自動梱包機

リンティコ ～の先駆者でありリーダーです キャンディ自動包装機 と エンドツーエンドの包装システム。食品、製薬、その他の用途向けの Lintyco の革新的な包装ソリューションは、次のような先進的なソリューションによって補完されています。 二次包装、ラッピングとカートン詰め、バルク包装など。新しい機械や完全なラインをお探しの場合でも、現在の包装機をアップグレードしたいだけの場合でも、Lintyco にご相談ください。リンティコは、30 年以上の実績ある専門知識を持つ業界の専門家として、優れたコンサルティングとサポートに裏付けられた最適なソリューションを提供します。

FAQ

1.キャンディービジネスを始めるための最初のステップは何ですか?

回答: 最初のステップには、市場調査の実施、ターゲット ユーザーの特定、競合の理解、独自のビジネス プランの作成が含まれます。また、食品の安全性や取り扱いに関する法律も遵守してください。

2.スタートアップにとって不可欠な製菓機械は何ですか?

回答: 必須の機械には、砂糖粉砕機、バッチ ローラー、切断および成形機、調理器、冷却トンネル、コーティング機、および包装機が含まれます。 Lintyco が提供するような適切な機械を選択することは、効率と品質にとって非常に重要です。

3.キャンディ業界の現在のトレンドは何ですか?

回答: 現在のトレンドには、機能性成分の台頭、植物由来および砂糖不使用のオプション、革新的なパッケージ デザインが含まれます。これらの傾向を理解することは、製品を市場の需要に合わせるのに役立ちます。

4.キャンディーの包装に関する重要な考慮事項は何ですか?

回答: 重要な考慮事項には、製品の鮮度を保ち、ターゲット市場にアピールし、製造するキャンディーの種類に適したパッケージを選択することが含まれます。リンティコの自動梱包ソリューションは、これらの目標の達成に役立ちます。

5.リンティコのパッケージングはキャンディービジネスの成功にどのように貢献しますか?

回答: Lintyco Packaging は、効率的で信頼性が高く、カスタマイズ可能なさまざまなキャンディ包装ソリューションを提供します。業界における当社の専門知識は、企業の包装プロセスを合理化し、製品の魅力を高めるのに役立ちます。