マース、新しい $42m R&D センターで食品技術を革新 |リンティコ

新しいスナック センターは、革新的な研究とスナックのイノベーションの将来を見据えて設計されています。

先駆的な従業員グループ、火星の人々の創造性を刺激する先駆的なパートナーシップ、そして比類のないテクノロジーをすぐに利用できることで、当社は世界中の消費者に並外れた体験を提供するという絶え間ない追求において限界を押し広げていきます。

新しいスナック センターは、シカゴにあるマースの 300 人の研究開発スタッフをサポートし、マース スナック ポートフォリオの新製品を作成および改良します。

マースは、イリノイ州ガスアイランドのキャンパスに、同社のスナック事業の世界本社として機能する、$4,200万ドル規模のグローバル研究開発センターを開設したばかりである。このサイトは、世界中に 7 つある火星イノベーション サイトのうちの 1 つです。

44,000平方フィートの施設は、チョコレートとナッツの試験、研究、革新に特化します。火星はその大きさを倍増させようとしている スナック事業 今後 10 年間、この新しい施設は、マースのシカゴにある 300 人の研究開発スタッフをサポートし、同社の数十億ドル規模のスナック ポートフォリオに向けた新製品の開発と改良を行うことになります。

新しい工場は、革新的なコンポーネントを 1 つの屋根の下に集約すると同時に、将来性のある持続可能な原材料の試験場としても機能します。配合は工場の最新のテストキッチンで少量のバッチで完成される一方、工場の条件を模倣した柔軟なバー生産ラインにより、マーズ スナックの科学者は新製品のスケールアップのプロセスに磨きをかけることができます。

同工場のナッツ専用施設は、スニッカーズ、M&Ms、KINDチョコレートバーなどのブランドにとって重要なマース製品におけるピーナッツやナッツ類の次世代の試験、評価、応用もサポートする。

この最先端の施設は、次世代のスナックカテゴリーを形作る画期的な研究開発の中心地となるでしょう」とマーズ・スナックのグローバル・プレジデント、アンドリュー・クラーク氏は語った。これは 100 年以上にわたり当社の成功の中心であり、この大規模な投資は時代の先を行くという当社の揺るぎないコミットメントを再確認します。

この施設は持続可能性も考慮して設計されています。化石燃料を使用せず、100パーセント再生可能エネルギーで駆動され、イリノイ州にあるマースのフォード・リッジ風力発電所から再生可能エネルギーのクレジットを取得している。

シカゴは、マース インコーポレーテッドが 1929 年にウィンディ シティに最初の大規模工場を開設した 1900 年代初頭以来、マース インコーポレーテッドの歴史の一部であり続けています。シカゴ生まれの屈強なリグレー社の長年の本拠地でもあります。チューインガムとフルーツで有名です。キャンディーズ、マースは 2008 年に同社を買収しました。

ブレンダン・ジョンソン市長は「火星グローバル研究開発センターの熱心なチームを称賛する」と述べた。 「持続可能なイノベーションへの取り組みにより、この最先端の施設はマースの100年にわたる遺産を倍増するだけでなく、食品イノベーションの中心地としてのシカゴの地位を強化し、私たちを世界舞台で新たな高みへと押し上げます。」

グローバル イノベーション センターは、イリノイ州シカゴにあるマースの既存のグローバル イノベーション サイト ネットワークに加わります。広州、中国。中国北京市懐柔区。ペンシルベニア州エリザベスタウン。そしてイングランドのスラウ。

火星の食べ物についてさらに詳しく

マース社は、1911 年に設立されたアメリカの世界クラスの食品加工会社です。マース社は、1920 年代に米国で大ヒットしたミルキー ウェイ バーを販売したことで有名になりました。マースも家族経営です。

マースは 1990 年代に M&M's、スニッカーズ、ダヴのチョコレートで中華圏市場に参入しました。マースは、1994 年に中国北京の懐柔に、2005 年に浙江省嘉興に 2 つの製造工場を建設しました。

2001 年 7 月 10 日、マース フードはヨーロッパのペットフード会社ロイヤル ダッチを BNP パリバから 8 億 1,900 万ユーロ (US$7 億) で買収しました。

2008年10月6日、マーズ・フード、バークシャー・ハサウェイ、ゴールドマン・サックスがリグレーを1株当たり$80米ドルの現金$230億米ドルで買収した。このうち、火星は 1 兆 4 兆 1100 億米ドルを貢献しました。

2014年4月10日、P&Gはペットフード部門80%を現金$29億米ドルでマース・フードに売却し、後者はP&Gの3つのペットフード・ブランドであるIams、Eukanuba、Naturaと北米、ラテンアメリカの事業を買収した。そして他のいくつかの市場。

2016年10月6日、マース・フードはリグレーの残りの株式20%をポクシャ・ハサウェイから買い戻し、チョコレート事業部門とリグレー事業部門を統合してマース・リグレー・コンフェクショナリーを設立した。

2017年1月9日、マース・フードは米国の動物病院チェーン運営会社VCAを1株当たりUS$93で、総額US$91億US$14億の負債引受を含むUS$77億で買収した。