အစားအစာထုပ်ပိုးမှုသမိုင်းသို့ 7 မိနစ်

လူ့ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုသမိုင်းကဲ့သို့ပင်၊ ထုပ်ပိုးမှုသည်လည်း ရှည်လျားသော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုလုပ်ငန်းစဉ်ကို ကြုံတွေ့ခဲ့ရသည်။ အစပိုင်းတွင် ရည်ရွယ်ချက်မှာ သယ်ဆောင်ရလွယ်ကူစေရန်ဖြစ်သော်လည်း အချိန်ကြာလာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းသည် ယနေ့ခေတ်ထုတ်ပိုးမှုပုံစံတစ်ခုဖြစ်သည့် ခေတ်မီထုပ်ပိုးမှုတစ်ခုဖြစ်သည့် ခင်းကျင်းပြသမှု၊ သယ်ဆောင်မှုနှင့် လူသိရှင်ကြားအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲလာခဲ့သည်။

ကျယ်ပြန့်သော ရှုထောင့်မှကြည့်လျှင် ပစ္စည်းထုပ်ပိုးရာတွင် အသုံးပြုသည့် ထုပ်ပိုးမှုအားလုံးကို ထုပ်ပိုးမှုဟု ယူဆနိုင်ပါသည်။ သေးငယ်သောရှုထောင့်မှနေ၍ "ထုပ်ပိုးခြင်း" ဟူသောဝေါဟာရသည် ကုန်ပစ္စည်းထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ရည်ညွှန်းပါသည်။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် အနှစ်ငါးထောင်ကြာ ပြောင်းလဲမှုဖြစ်စဉ်အတွင်း ထုပ်ပိုးမှုအဆုံးတွင် အမှန်တရားကို တဖြည်းဖြည်း ဖော်ထုတ်နိုင်စေသည့် အသွင်ကူးပြောင်းမှုတစ်ခု ဖြစ်ပေါ်ခဲ့သည်။

ရှေးဦးလူ့အဖွဲ့အစည်းများတွင် ကျွမ်းကျင်ပိုင်နိုင်မှုအဆင့်၏ ထုတ်လုပ်မှုစွမ်းရည်မှာ အလွန်နိမ့်ပါးသည်။ သဘာဝမှ ကြိမ်၊ အရွက်နှင့် ရေများကို ဘူးသီးဖျံမှ သယ်ယူရာတွင် လွယ်ကူချောမွေ့စေရန်အတွက် ရှေးဦးလူ့အဖွဲ့အစည်းမှ အပ်ချုပ်အပ်များနှင့် ရွေးချယ်ထားသော အခေါင်းပေါက်အရိုးပြွန်များကို ကာကွယ်ရန် အရိုးအပ်များကဲ့သို့သော သဘာဝကြမ်းတမ်းသော ပြုပြင်ခြင်းမှ ထုပ်ပိုးမှုအားလုံး၊ အတိုချုပ်ပြောရလျှင် ထုပ်ပိုးမှု၏ ဤအဆင့်သည် အဓိကအားဖြင့် သဘာဝဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤထုပ်ပိုးမှုသည် ရိုးရှင်းပြီး ယူရလွယ်ကူသောကြောင့် ၎င်းကို Dragon Boat Festival dumplings ကဲ့သို့သော application အများအပြားတွင် အသုံးပြုထားသည်။ ထုပ်ပိုးမှုသည် ခေတ်မီလူ့အဖွဲ့အစည်းကို ကိုယ်စားပြုသည်။

ရှေးဘိုးဘေးများ၏ တီထွင်မှုများသည် ယနေ့တိုင် ဆက်လက်တည်ရှိနေပါသည်။

နဂါးလှေပွဲတော်အတွက် ဖက်ထုပ်ရွက်များသည် ထုပ်ပိုးမှု၏အစဖြစ်သည်။

ဝါးပြွန်များသည် ရှေးခေတ်က အရေးကြီးသော ထုပ်ပိုးမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။

အခွံတွင်ရှိသော ဆီသည် ရှေးခေတ်ကပင် အမွေဆက်ခံခဲ့သေးသည်။

ခေတ်သစ်ခေတ်နှောင်းပိုင်းကာလတွင် လူသားများ၏ ကုန်ထုတ်စွမ်းအား မြင့်မားလာသည်နှင့်အမျှ မြေအိုးလုပ်ခြင်းအနုပညာသည် ယခုခေတ်တွင် ပိုမိုတိုးတက်ကောင်းမွန်လာကာ ရိုးရှင်းလွယ်ကူသော ကုန်ထုတ်နည်းဖြင့် သဘာဝကို မူလမှီခိုအားထားမှုကို ဖူလုံစေရန်အတွက်လည်းကောင်း၊ ထုပ်ပိုးမှုအား အလွန်ဖွံ့ဖြိုးစေပြီး ကနဦး လှပသော ဒီဇိုင်းကို ဖြစ်စေသည်။ ဤကာလကို မြေထည်အိုးများ ပြုပြင်ရန်အတွက် ဆစ်စပျစ်နွယ်ပင်များနှင့် မြေစေးတို့မှ ပြုလုပ်ထားသော ကြိုးမျိုးစုံဖြင့် ကိုယ်စားပြုပါသည်။

ယခုအချိန်အထိ၊ ချည်နှောင်ထားသော ပန်းကန်လုံးများနှင့် ခေတ်ဟောင်းအမြီးထုပ်များကဲ့သို့သော လက်တွေ့ဘဝဥပမာများစွာကို ကျွန်ုပ်တို့ တွေ့မြင်နိုင်သေးသည်။

သဘာဝပစ္စည်းများကို အသုံးပြု၍ ကြိုးဖြင့်ထုပ်ပိုးခြင်း။

Neolithic မြေအိုး၊ ထုပ်ပိုးမှုဒီဇိုင်း၏ ရှေ့ပြေးပုံစံ

ခေတ်သစ်ခေတ်နှောင်းပိုင်းကာလ၊ လူမှုရေးအရ ခွဲဝေသုံးစွဲမှုများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာမှု၊ သတ္တုဗေဒနည်းပညာများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာမှုနှင့် ကုန်သည်များ ပေါ်ထွန်းလာမှု၊ စင်မြင့်ပေါ်ရှိ ကြေးရုပ်များသည် ဤခေတ်၏ အထင်ရှားဆုံးပုံစံမှာ အသားသုံးချောင်းနှင့် ဝိုင်ပုလင်းများကို သောက်ခြင်း၊ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် ကုန်သည်များ ပေါ်ပေါက်လာခြင်းကြောင့် ထုပ်ပိုးမှု၏ တကယ့်အရေးပါမှုတစ်ခု ဖြစ်သည်၊ ကလေး၏ ဇာတ်လမ်းမှာ “သေတ္တာတစ်လုံးဝယ်ပြီး ပုလဲများကို ပြန်ပေး” သည်။ ၎င်းသည် ထိုခေတ်ကာလတွင် ထုပ်ပိုးခြင်း၏ အကောင်းဆုံး ဥပမာဖြစ်သည်။ ကြေးဝါလက်နက်များ တီထွင်မှုကြောင့် ရိုးရှင်းသော ယွန်းထည်များကို ဇာတ်လမ်းထဲက ကြုတ်ဖြစ်သည့် ရိုးရိုး ယွန်းထည်များ ထုတ်လုပ်နိုင်နေပြီဖြစ်သည်။

နည်းပညာတိုးတက်မှုများက ကြေးဝါနှင့် ယွန်းထည်များ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာစေခဲ့သည်။

အရှေ့ဟန်မင်းဆက်ကာလအတွင်း Cai Lun သည် သံရည်ကျိုနည်းပညာ၏ ရင့်ကျက်မှုနှင့်အတူ ကမ္ဘာရှေ့တွင် ပထမဆုံးအကြိမ်အဖြစ် ပြောင်မြောက်သောထုပ်ပိုးပစ္စည်းများကို နောက်ပိုင်းမျိုးဆက်များက အသုံးပြုခဲ့သော စက္ကူထုတ်လုပ်ရေး စက္ကူပြုလုပ်ခြင်းကို တီထွင်နိုင်ခဲ့သောကြောင့် သဘာဝကုန်ကြမ်းအမျိုးမျိုးရှိသည်။ ထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းအတွက် ပစ္စည်းများဖြစ်သည့် ဝါးခြင်းတောင်းမျိုးစုံ ထုတ်လုပ်ခြင်းအတွက် ကုန်ကြမ်းအဖြစ် ဝါးကိုအသုံးပြုမှု ပေါ်ပေါက်လာရခြင်းမှာ ထုပ်ပိုးမှုမျိုး၏ ကျွမ်းကျင်မှုအတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ကျွမ်းကျင်မှု အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ပေါ်ထွက်ခဲ့ပြီး၊ ဝါးထုတ်လုပ်သူ ဂေါမာနှင့် အခြားဘိုးဘေးဘီဘင်များ၏ အတိုင်းအတာတစ်ခုအထိ ကျွမ်းကျင်သော စံပြပုံစံ၊ စက္ကူထုပ်ပိုးမှု အများအပြားပါရှိသော ယင်းစက္ကူကို ဆေးဝါးအတွက် စက္ကူကဲ့သို့သော အသုံးချရန် အဆင်ပြေသည့်အမြင်အဖြစ် အဓိကအသုံးပြုနေဆဲဖြစ်သည်။ တီဗီစီးရီးတွေမှာ တွေ့ရလေ့ရှိတဲ့ အသားစက္ကူထုပ်။

ယခုအချိန်အထိ ဤလုပ်ငန်း၏ ကိုယ်စားလှယ်ထုတ်ကုန်အချို့ကို မိသားစုက နှစ်ပေါင်းများစွာ အသုံးပြုခဲ့ကြသည့် ဝါးခြင်းတောင်းများ၊ သစ်သားစည်များကို မြင်တွေ့နေရဆဲဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့အားလုံးကို ဤဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအဆင့်၏ ထုတ်ကုန်များအဖြစ် မှတ်ယူနိုင်ပါသည်။

ယနေ့ခေတ် ဝါးထွက်ကုန် အများအပြားသည် ယခင် ဖြစ်ထွန်းမှုအပေါ် အခြေခံသည်။

ရိုးရှင်းသောရှေးဟောင်းလက်ဖက်ရည်မုန့်အချို့နှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များထုပ်ပိုး

တရုတ်နိုင်ငံသည် ပိုးထည်ပြုလုပ်ရန် ပိုးကောင်များကို မွေးမြူလာသည်နှင့်အမျှ စက္ကူမပြုလုပ်မီတွင် ပိုးထည်ပိုးထည်များကို ရှေးဘုရင်မင်းမြတ်များကြား ရေပန်းစားသော ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများအဖြစ် အသုံးများကြပြီး ရှားပါးသောကြောင့် အဖိုးတန်လက်ဝတ်ရတနာများနှင့် ကျောက်စိမ်းအချို့သည် မှူးမတ်များအကြား နှစ်သက်လာကြသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် သံသန့်စင်နည်းပညာများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာကာ ရှေးခေတ် ရှားပါးလာမှုကြောင့် သံထည်များ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာကာ ယခုခေတ်အထိ ပိုးထည်ဈေး အလွန်နိမ့်ကျနေသော်လည်း ထုပ်ပိုးမှု လုပ်ငန်းတွင်မူ၊ အဆင့်အတန်းမြင့်တဲ့ သင်္ကေတတစ်ခု ဖြစ်နေတုန်းပါပဲ။

ရှေးခေတ်က ရိုးရှင်းသော လက်ဖက်ရည်မုန့်နှင့် တရုတ်ဆေးထုပ်အချို့

တရုတ်နိုင်ငံမှ ပိုးကောင်များကို ပိုးကောင်များ မွေးမြူထုတ်လုပ်ရာတွင် အစောပိုင်းကတည်းက စတင်ခဲ့ခြင်းကြောင့် ပိုးထည်များကို ထုပ်ပိုးပစ္စည်းများအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုခဲ့ကြပြီး ရှေးခေတ် မင်းမျိုးမင်းနွယ်များ နှစ်သက်ကြပြီး အဖိုးတန်လက်ဝတ်ရတနာများနှင့် ကျောက်စိမ်းရှားပါးလာခြင်းကြောင့်လည်း မင်းမျိုးမင်းနွယ်များအကြား ရေပန်းစားသော ရွေးချယ်မှုတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် သံသန့်စင်နည်းပညာ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာကာ ရှေးခေတ်ကာလ ရှားပါးလာမှုကြောင့် သံဓာတ် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်လာခဲ့သည်။ မျက်မှောက်ခေတ်တိုင်အောင် ဖဲ၏စျေးနှုန်းသည် အလွန်နိမ့်ကျသော်လည်း ၎င်းသည် ထုပ်ပိုးမှုလုပ်ငန်းတွင် အဆင့်မြင့်မားသော သင်္ကေတတစ်ခုအဖြစ် ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။

ခေတ်မီတရုတ်အစားအစာထုပ်ပိုးမှုအမျိုးမျိုး

လူမှုဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏ ထုတ်ကုန်တစ်ခုအနေနှင့်၊ ထုပ်ပိုးမှုသည် လူတို့၏ဝယ်ယူမှုအပြုအမူကို လွှမ်းမိုးနိုင်လေလေ၊ ခေတ်မီသောလူ့အဖွဲ့အစည်းသည် ကြော်ငြာသည့်လူ့အဖွဲ့အစည်းဖြစ်သည်၊ ကောင်းမွန်သောအစားအစာထုပ်ပိုးခြင်းသည် သင့်ထုတ်ကုန်များကို ဆွဲဆောင်မှုပိုရှိလာစေသည်။

ထုပ်ပိုးမှု၏အနာဂတ်သည် ပိုမိုကွဲပြားသော ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုရှိလာမည်ဖြစ်သည်၊ စောင့်မျှော်ကြည့်ရှုကြပါစို့။