Hoe u een snelgroeiende snoeponderneming start: een uitgebreide gids.

Van alle voedingsbedrijven is de snoepindustrie de interessantste en bestaat ze ook het langst. Snoep maakt mensen niet alleen blij, maar is ook een geweldige manier om geld te verdienen. Volgens een recent rapport van Statista overschreed de wereldwijde snoepmarkt in 2022 de grens van $1 biljoen en zal naar verwachting tot 2027 jaarlijks met 4.77% groeien. Zoals u ziet, is snoep big business en zijn er altijd volop kansen voor mensen die hun zoetekauw willen bevredigen!

Het artikel behandelt de winstgevendheid en het potentieel van de snoepindustrie, belicht de beste snoepbedrijven wereldwijd en onderzoekt toekomstige trends zoals functionele ingrediënten en plantaardige opties. De gids bespreekt ook essentiële apparatuur voor snoepproductie en biedt praktische tips voor het starten van een snoepbedrijf.

Top 20 snoepbedrijven ter wereld

Hieronder ziet u niet alleen op welke positie het snoepbedrijf staat, maar ook wat de geschatte netto-omzet is, hoeveel werknemers het bedrijf heeft en welke producten het bedrijf maakt.

Bedrijfsnaam	Locatie	Netto-omzet (mln.)	Hoofdofficier	# van werknemers	# van planten
1. Mars Wrigley Confectionery, divisie van Mars Inc.	Chicago, Illinois, VS	$20,000	Andrew Clarke, wereldpres.	34,000	53
2. Ferrero Groep	Luxemburg, Italië	$13,566	Lapo Civiletti, CEO; Giovanni Ferrero, voorzitter	36,372	31
3. Mondelez International	Deerfield, Illinois, VS	$11,467	Dirk Van de Put, CEO & voorzitter	80,000*	150*
4. Meiji Co. Ltd.	Tokio, Japan	$10,075	Masahiko Matsuo, voorzitter, en Kazuo Kawamura, pres., beiden vertegenwoordigen directeuren	10,815*	7
5. Hershey Co.	Hershey, Pennsylvania, VS	$8,066	Michele Buck, president, CEO en voorzitter	16,140	14
6. Nestlé SA	Vevey, Zwitserland	$7,636	Paul Bulcke, voorzitter, en Mark Schneider, CEO	291,000*	403*
7. pladis	Londen, VK	$4,655	A. Salman Amin, CEO	16,000	25
8. Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG	Kilchberg, Zwitserland	$4,331	Dr. Dieter Weisskopf, CEO van de groep	14,500	11
9. Ezaki Glico Co. Ltd.	Osaka, Japan	$3,311*	Katsuhisa Ezaki, president en CEO	5,381*	24*
10. Haribo GmbH & Co. KG	Bonn, Duitsland	$3,300	Hans-Guido Riegel, Michael Phiesel & Herwig Vennekens, man. Partners	7,000+	16
11. Perfetti Van Melle Spa	Spa Lainate, Italië, & Breda, Nederland	$3,150	Sameer Suneja, CEO	17,900	31
12. Algemene molens	Minneapolis, Minnesota, VS	$2,221	Jeffrey Harmening, voorzitter en CEO	35,000*1	47*
13. August Storck KG	Berlijn, Duitsland	$2,000	Axel Oberwelland, CEO	7,000+	3
14. Orion Corp.	Seoul, Korea	$1,736	Chul Kon Tam, voorzitter en CEO	13,165*	16*
15. Kellogg Co.	Battle Creek, Michigan, VS	$1,323	Steven Cahillane, voorzitter en CEO	31,000*	52*
16. Morinaga & Co. Ltd.	Tokio, Japan	$1,229	Eijiro Oota, vertegenwoordiger dir. & druk.	1,414	9
17. Valeo Foods Groep	Dublin, Ierland	$1,190*	Seamus Kearney, CEO van de groep	2,000	8
18. Bourbon Corp.	Niigata, Japan	$1,134*	Yasushi Yoshida, pres.	5,100*1	10*
19. Chocolat Frey AB	Buchs, Zwitserland	$1,100	Dr. Raphnel Gugerli, CEO	2,150	4
20. Verenigde Zoetwarenfabrikanten	Moskou, Rusland	$1,055	Kirill Butko, CEO	23,778	19

De toekomst van Candy Type

Functionele ingrediënten maken hun intrede in de snoepindustrie

Functionele producten bieden voordelen zoals een energieboost of slaapmiddel. We hebben allemaal wel eens in de schappen rondgekeken en stressverlichtende gummies gezien en ons afgevraagd of ze werken. Fabrikanten voegen ook additieven toe zoals ginkgo biloba voor de gezondheid van de hersenen, kurkuma vanwege de ontstekingsremmende eigenschappen en ashwagandha om stress te verminderen.

Melatonine is een ander populair functioneel ingrediënt, aangezien veel consumenten energiedrankjes vervangen door slaapmiddelen. De verkoop van melatonine groeit nu veel sneller dan CBD, het cannabisderivaat met zijn eigen gezondheidsvoordelen. We zien melatoninegummies en chocoladerepen in de schappen liggen, maar met wisselende resultaten.

Plantaardige, biologische en suikervrije opties blijven bestaan

De COVID-pandemie stimuleerde veel mensen om hun consumptiepatroon te heroverwegen. Sterker nog, deze trend bestond al vóór de crisis. Doordat de beperkingen de keuzemogelijkheden beperkten, groeide de vraag naar comfortfood zoals chocolade en snoep. Fabrikanten erkenden dit en ontwikkelden biologische, plantaardige en suikervrije alternatieven.

De biologische en suikervrije chocoladerepen van Hershey's en de pindakaascups van Reese's waren vorig jaar relatief succesvol. Dat grote merken deze kenmerken benadrukken, geeft aan dat het meer is dan een vluchtige trend.

De verkoop van plantaardige gummi groeit ook al vanaf het begin snel. Hoewel sommige gummimerken vorig jaar achteruitgingen, denken we dat plantaardige gummi's de komende jaren een grote vlucht zullen nemen.

Is snoephandel winstgevend?

Apparatuur voor het starten van een snoepbedrijf

In verschillende stadia van de snoepproductie, van het bereiden van de ingrediënten tot de uiteindelijke verpakking, worden diverse snoepmachines gebruikt. Hier zijn enkele van de belangrijkste machines die worden gebruikt:

• Suikermaalmachine suikerkristallen afbreken tot de gewenste fijnheid.
• Batchrollen Vorm de snoepmassa tot consistente strengen. Touwmaatmeters Standaardiseer vervolgens de dikte van het touw.
• Snij- en vormmachines Verdeel de touwen in afzonderlijke stukken en geef ze zo specifieke vormen.
• Kooktoestellen Meng en verwarm ingrediënten zoals suiker, glucose en smaakstoffen.
• Koeltunnels zet snoepjes voor het verpakken.
• Coatingmachines Breng lagen chocolade, suikerglazuur of poetsmiddel aan.
• Mixers en blenders Meng de ingrediënten gelijkmatig.
• Deponeermachines vloeibare snoepjes in mallen verdelen.
• Extruders snoep in verschillende vormen extruderen.
• Snoep Wikkelmachines Verpak snoepjes individueel met technieken zoals twist-wrapping, pillow-wrapping of fold-wrapping.
• Bulkverpakkingsmachines grotere hoeveelheden snoep in een zak of doos.
• Metaaldetectoren en controlewegers kwaliteit en nauwkeurigheid garanderen.
• Transportbanden snoepgoed tussen productiefases en verpakkingslijnen te vervoeren.
• Vorm-, vul- en sluitmachines (FFS) automatisch zakken vormen, vullen en sluiten.
• Kartonneermachines Plaats verpakte snoepjes in grotere verzenddozen.
• Etiketteermachines etiketten op verpakte producten aanbrengen.
• Batchkned- en beluchtingssystemen zachte snoepjes zoals marshmallows produceren.
• Enrobeermachines bedek snoepjes met opeenvolgende lagen chocolade of andere toppings.
• Koeltrommels bepaalde snoepjes invriezen voordat ze worden verpakt.

Elk type snoep vereist specifieke machines, afhankelijk van de ingrediënten, consistentie en verpakkingsbehoeften. De keuze van de machines kan een aanzienlijke impact hebben op de efficiëntie, kwaliteit en schaalbaarheid van de snoepproductie.

7 tips om een snoepbedrijf te starten

1. Ideeën voor snoepbedrijven

Bedrijfsnamen voor snoepgoed zouden door GPT4.0 kunnen worden aangeboden. Je kunt ideeën opdoen bij luxe snoepmerken zoals Nestlé, Ferrero en anderen. Hopelijk is de onderstaande vraag nuttig.

Stel dat je een expert bent in merkmarketing en dat de merknaam belangrijk is voor het product. Ik wil een merk creëren voor [product], het product is de belangrijkste doelgroep, zoals [kenmerk]. Nu kun je voor het product nagaan of er een bekend merk is, en geef me 5-10 opties.

2. Doe onderzoek naar de geldende wetten voor voedselverwerking in uw regio en zorg dat u alle benodigde staatsvergunningen en -licenties voor uw werkzaamheden hebt.

Elk land heeft zijn eigen wetten en regels en er zijn veel verschillende vergunningen en licenties voor voedsel. Daarom is het belangrijk om informatie door te geven aan de plaatselijke GGD.

3. Het startkapitaal bepalen

De hoeveelheid startkapitaal bepaalt de omvang van uw snoepbedrijf. Grote bedrijven kunnen direct snoepproductielijnen opzetten, kleine bedrijven kunnen direct snoepverpakkingen kopen voor hun eigen merk, en zelfs sommige zelfstandigen kunnen direct vanuit huis een snoepbedrijf starten. Snoepbedrijven worden voornamelijk onderverdeeld in offline winkels, online e-commerce en TICTOK-snoepwinkels. Kies op basis van uw eigen volume de meest geschikte winkel voor uzelf.

4. Ontwerp een opvallend logo en bouw een website

Het klinkt alsof je denkt dat je het niet kunt. Het is eigenlijk heel eenvoudig, en AI kan ons nu helpen om het direct te ontwerpen en snel te genereren. Dit is de prompt die ik gebruik:

Als u een webdesigner bent, overweeg dan om het AIDA-model te gebruiken en help mij een website te ontwerpen die zich richt op het [onderwerp]”

5.Ontwikkel een digitale marketingstrategie en overweeg om meer te leren over SEO

Zoekmachineoptimalisatie, oftewel SEO, is cruciaal om je online snoepwinkel onder de aandacht te brengen van zoveel mogelijk potentiële klanten. Dit is een ongelooflijk waardevol instrument om de winst van je winkel te verhogen. Omdat de winstmarge van je winkel direct verband houdt met je SEO, is het belangrijk om de populairste zoekwoorden in de tekst op elke pagina te verwerken.

Een van de meest effectieve manieren om dit te bereiken is door een blog te schrijven. Er zijn talloze blogonderwerpen waarover je kunt schrijven, en ze zouden buitenstaanders moeten helpen je bedrijf te zien als een expert in jouw vakgebied. Dit kan enorm bijdragen aan een hogere positie in de zoekresultaten van zoekmachines (SERP's), waardoor meer mensen je producten en aanbiedingen bekijken.

6. Koop uw inventaris en apparatuur

Je moet je voorraad inkopen bij een distributeur. Begin met een kleine voorraad. Je zou genoeg moeten kunnen inkopen om wat over te houden wanneer je winkel weer opengaat, mocht je tijdens de grote opening geen snoep meer hebben.

U heeft ook hulpmiddelen nodig zoals bakjes, weegschalen, mengkommen, lepels en spatels, etiketten, verpakkingsmaterialen zoals bekers of zakken en andere benodigdheden zoals zakken of dozen voor het verzenden van bestellingen.

7. Adverteer uw snoepwinkel

Om een snoepwinkel te starten, moet je reclame maken voor je snoepwinkel. Je kunt dit doen door advertenties te plaatsen op populaire websites zoals Facebook en Instagram, of door je volgers te bereiken.

Heb je weinig volgers? Volg dan andere snoepwinkels op sociale media en deel hun berichten met je publiek. Zo zien je volgers die berichten en klikken ze door naar hun winkels!

Het zou helpen als je ook zou overwegen om te investeren in gedrukte advertenties – je kunt deze plaatsen in lokale kranten, tijdschriften en online publicaties. Deze advertenties moeten in het oog springen, zodat mensen er niet zomaar voorbijvliegen; probeer felle kleuren en leuke afbeeldingen!

U kunt de volgende prompt raadplegen: ideeën voor snoepreclame.

Maak een reclamecampagne over [product/service] gericht op [doelgroep]. Neem [aantal] berichten en slogans op en kies de beste promotionele mediakanalen op basis van ons productaanbod. [Voeg aanvullende informatie toe] Ontwikkel een uitgebreide reclamecampagnestrategie voor het lanceren van een nieuw product op de markt. Hier is onze productinformatie: [voeg productinformatie toe] Bedenk een pakkende slogan voor een merk uit [branche] die hun merkidentiteit samenvat en potentiële klanten motiveert. Hier zijn hun richtlijnen voor de merkstem [voeg merkrichtlijnen toe]. Schrijf een overtuigend radioscript van 30 seconden voor [product/service/merk], waarin hun huidige promoties worden uitgelicht. [Voeg informatie over product/promotie toe] Stel creatieve ideeën voor voor een virale marketingcampagne die buzz genereert en gebruikers op socialemediaplatforms aanspreekt. Ontwikkel een storyboard voor een tv-commercial die de voordelen en het gebruik van [product/service] gericht op [doelgroep] laat zien. Geef beschrijvingen voor een reeks online banneradvertenties voor een e-commercewebsite, die hun seizoensuitverkoop promoten met overtuigende beelden en call-to-action-berichten. [Voeg aanvullende informatie toe] Ontwikkel een gerichte advertentiestrategie om een specifieke doelgroep te bereiken en te betrekken voor [product/service]. Schrijf een script voor een YouTube pre-roll advertentie die de aandacht van kijkers binnen de eerste vijf seconden trekt en hen aanzet tot actie. [Voeg aanvullende informatie toe] Stel innovatieve samenwerkingen voor influencermarketing voor een [product/service] voor om de merkbekendheid en klantenwerving te vergroten. Ontwikkel een buyer persona voor een [interesse] enthousiasteling die graag [type evenement] bezoekt. Stel [aantal] strategieën voor leadgeneratie in [markt] en [branche] voor. Schrijf een advertentiescript van 15 seconden over [product/service]. Noem veelvoorkomende uitdagingen voor [voeg beschrijving van buyer persona in]. Schrijf een script voor een YouTube post-roll advertentie die eindigt met een overtuigende call-to-action voor [product/service].

De snoepindustrie is een business die een leven lang mee kan gaan. Ik hoop dat je in dit artikel de antwoorden hebt gevonden waar je naar op zoek was.

Automatische verpakkingsmachines van Lintyco

Lintyco is een pionier en leider in geautomatiseerde snoepverpakkingsmachines En end-to-end verpakkingssystemenDe innovatieve verpakkingsoplossingen van Lintyco voor voedingsmiddelen, farmaceutische producten en andere toepassingen worden aangevuld met geavanceerde oplossingen voor secundaire verpakking, inpakken & kartonneren, bulkverpakkingen en meer. Of u nu op zoek bent naar een nieuwe machine of een complete lijn, of gewoon uw huidige verpakkingsmachine wilt upgraden, neem contact op met Lintyco. Als experts in de branche met meer dan drie decennia aan bewezen expertise, biedt Lintyco de optimale oplossing, ondersteund door uitstekend advies en ondersteuning.

Veelgestelde vragen

1. Wat zijn de eerste stappen om een snoepbedrijf te starten?

Antwoord: De eerste stappen omvatten het uitvoeren van marktonderzoek, het identificeren van uw doelgroep, het begrijpen van de concurrentie en het opstellen van een uniek businessplan. Zorg er ook voor dat u voldoet aan de wetgeving inzake voedselveiligheid en -verwerking.

2. Welke soorten snoepmachines zijn essentieel voor startups?

Antwoord: Essentiële machines zijn onder andere suikermaalmachines, batchwalsen, snij- en vormmachines, kookapparatuur, koeltunnels, coatingmachines en wikkelmachines. Het selecteren van de juiste machines, zoals die van Lintyco, is cruciaal voor efficiëntie en kwaliteit.

3. Wat zijn de huidige trends in de snoepindustrie?

Antwoord: Huidige trends zijn onder andere de opkomst van functionele ingrediënten, plantaardige en suikervrije opties en innovatieve verpakkingsontwerpen. Inzicht in deze trends kan u helpen uw producten af te stemmen op de marktvraag.

4. Wat zijn de belangrijkste overwegingen bij het verpakken van snoep?

Antwoord: Belangrijke overwegingen zijn onder meer de keuze van verpakkingen die de versheid van het product behouden, aantrekkelijk zijn voor uw doelgroep en geschikt zijn voor het soort snoep dat u produceert. Geautomatiseerde verpakkingsoplossingen van Lintyco kunnen u helpen deze doelen te bereiken.

5. Hoe draagt Lintyco Packaging bij aan het succes van snoepbedrijven?

Antwoord: Lintyco Packaging biedt een reeks efficiënte, betrouwbare en aanpasbare snoepverpakkingsoplossingen. Onze expertise in de branche helpt bedrijven hun verpakkingsproces te stroomlijnen en de aantrekkelijkheid van hun producten te vergroten.