Start een suikerbedrijf: Stap-voor-stapgids 2025

Overzicht: suikerindustrie over de hele wereld

Volgens een rapport van MarketsandMarkets bedraagt de wereldwijde suikermarkt in 2023 $46,4 miljard en zal deze naar verwachting in 2028 $59,1 miljard bedragen. Tussen 2023 en 2028 zal de markt met een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 5% groeien, vanwege de toenemende vraag naar bewerkte voedingsmiddelen en dranken.

Brazilië, India en China lopen voorop landen die de meeste suiker produceren; Deze landen zijn samen goed voor 41% van de wereldwijde productie. Brazilië heeft een sterke positie in de suikerindustrie dankzij de uitgestrekte suikerrietvelden en een gunstig klimaat. Een aanzienlijk deel van de Braziliaanse suikerrietoogst wordt echter gebruikt voor de productie van ethanol vanwege overheidsmandaten en de wereldwijde vraag naar biobrandstof. Aan de andere kant van de toeleveringsketen zijn de Verenigde Arabische Emiraten, Brazilië, Cuba en Maleisië de landen met de hoogste suikerconsumptie.

De suikerindustrie is onderverdeeld in suikerriet en suikerbieten. De witte, geraffineerde suiker die we zien, is afkomstig van suikerriet of suikerbieten, de twee suikergewassen waarvan de groei de capaciteit van een land om bewerkte suiker te produceren bepaalt. Suikerriet komt oorspronkelijk uit tropische gebieden in Zuid-Azië en is 's werelds grootste gewas in productie, met een productie van meer dan 1,966 miljard ton in het voorgaande oogstjaar. Eenmaal afgesneden, worden de rietstengels geperst om het sap te extraheren, dat vervolgens wordt gezuiverd en gekristalliseerd om ruwe suiker te produceren.

Interessant genoeg is suikerbiet een wortelgewas waarvan velen niet aannemen dat het een bron van suiker is, maar dat is het wel degelijk. Van de twintig landen die de meeste suiker produceren, zijn er vier sterk afhankelijk van suikerbieten: de Verenigde Staten, Rusland, Oekraïne en Frankrijk, omdat het gewas voornamelijk groeit in de koelere klimaten van het noordelijk halfrond.

Suikerriet is tevens het meest geconsumeerde gewas ter wereld. In het oogstjaar 2021/2022 bedroeg de wereldwijde consumptie 1,966 miljard ton.

Top 15 suikerbedrijven ter wereld

1. Cargill, Incorporated

Werkelijke omzet 2023: $177,0 miljard

Ik vertel je alles over Cargill, de suikergigant van Noord-Amerika! Ze rocken de suikerwereld met een assortiment van alles, van kristalsuiker tot vloeibare sucrose. En weet je wat? Ze hebben producten zoals bruine suiker, kristalsuiker, vloeibare sucrose, Mexicaanse standaardsuiker en Mexicaanse geraffineerde suiker.

Bovendien werken ze samen met Louisiana Sugar Refining, LLC om die zoete lekkernij naar klanten in heel Noord-Amerika te brengen. Cargill zorgt absoluut voor een vleugje suikermagie in de industrie!

2. Wilmar International Limited

Werkelijke omzet 2023: $67,2 miljard

Wilmar International Limited uit Singapore is een grote speler in de suikerwereld met meer dan 300 dochterondernemingen. Opgericht in 1991, zijn ze samen met de COFCO Group een grote naam in de agribusiness. Ze hebben suikeractiviteiten van plantages tot supermarktschappen, met fabrieken en distilleerderijen over de hele wereld.

3. Louis Dreyfus Company BV

Werkelijke omzet 2022: $59,9 miljard

Louis Dreyfus Company BV is een van de suikergiganten ter wereld! Gevestigd in Frankrijk, draait het niet alleen om suiker; ze zijn grote namen in de landbouw, voedselverwerking, transport en financiën. Als toonaangevende speler in de wereldwijde suikerhandel maken ze furore in 14 landen, gewapend met een geweldige marktkennis en onderzoeksvaardigheden. Ze serveren zowel ruwe als geraffineerde suiker, dus ze hebben alles in huis voor zoetigheid.

4. Associated British Foods plc (LSE:ABF.L)

Werkelijke omzet 2023: $25,19 miljard

Associated British Foods plc is niet zomaar een doorsnee voedingsmiddelenbedrijf – ze zijn een wereldwijde grootmacht in de suikerindustrie! Met een sterke positie in diverse voedingsmiddelen, ingrediënten en retail weet dit bedrijf hoe het groots moet worden. Ze hebben vijf belangrijke segmenten, waaronder kruidenierswaren, ingrediënten, landbouw, suiker en retail. De suikerdivisie draait volledig om zoetigheid: het telen, verwerken en verkopen van suikerbieten en suikerriet aan industriële partners. En let op: hun ingrediëntenafdeling is 's werelds op één na grootste producent van suiker en bakkersgist, en bovendien een grote speler in andere belangrijke ingrediënten zoals emulgatoren en enzymen.

5. Biosev & Raizen

Werkelijke omzet 2023: $39,0 miljard

Biosev, in 2021 overgenomen door Raizen, is een echte topper in de suiker- en alcoholwereld! Ze zijn net de suiker- en ethanolkoningen met 11 productie-eenheden verspreid over heel Brazilië, die maar liefst 36,4 miljoen ton suikerriet per jaar produceren. Deze mannen zijn de echte toppers en leveren suiker, ethanol en allerlei andere coole producten zoals diervoeder, gist en melassepoeder aan zowel binnenlandse als internationale markten. En raad eens wie er op hun klantenlijst staan? Alleen de grote namen zoals Nestlé, Coca-Cola, AmBev, Kraft, Dori en Unilever – dat is nog eens een goede deal!

6. Südzucker AG (XETRA:SZU.DE)

Fiscaal jaar 2023/24 Voorspeld Omzet: $11 miljard

Südzucker AG (XETRA:SZU.DE) – ze zijn niet zomaar een suikerproducent; ze zijn wereldwijd succesvol! Gevestigd in Duitsland, maar met een distributienetwerk in de EU, het VK en daarbuiten, zijn ze een grote naam in de branche. Ze verdelen alles in vijf interessante segmenten – suiker, speciale producten, cropenergie, zetmeel en fruit – en hebben hun handen vol aan alles wat zoet is en meer. De Sugar Crew produceert en verkoopt allerlei soorten zoete lekkernijen, zoals suiker, specialiteiten, glucosestroop en zelfs diervoeder.

7. Cosan SA (São Paulo:CSAN3.SA)

Werkelijke omzet 2022: $7,9 miljard

Cosan SA (São Paulo:CSAN3.SA), een toonaangevend suikerbedrijf met wereldwijde bekendheid, is een beursgenoteerde Braziliaanse grootmacht die handelt in bio-ethanol, suiker en energie. Ze verspreiden hun invloedrijke positie in Brazilië, Argentinië, Uruguay, Paraguay en Bolivia. Met een robuuste productie van 5,4 miljoen ton suiker tot nu toe, zijn ze een belangrijke exporteur in de suikerwereld. Cosan SA (São Paulo:CSAN3.SA) richt zich op zeer hoge polarisatiesuiker (VHP) en de productie van biologische en vloeibare suiker heeft hen gepositioneerd als innovator in de sector. Hun uitstekende prestaties in alle sectoren van hun activiteiten zijn werkelijk opmerkelijk!

8. Savola Groep

Werkelijke omzet 2023: $7,2 miljard

Ik wil je graag iets vertellen over Savola Group – zij zijn de suikerkoningen van Saoedi-Arabië en produceren niet alleen suiker, maar ook bakoliën, pasta en ghee. Met een aanwezigheid in meer dan 50 landen maken ze wereldwijd furore. Als het om suiker gaat, draait het allemaal om Al-Osra, dat zowel grove als fijne suikersoorten aanbiedt, naast andere merken die zich richten op verschillende marktsegmenten.

9. Tereos

Werkelijke omzet 2023: $7,1 miljard

Tereos – zij zijn de suikerkoningen van de wereld! Dit coöperatieve conglomeraat draait volledig om die zoete landbouwproducten, denk aan suiker, alcohol en zetmeel. Met maar liefst 44 fabrieken verspreid over negen landen, waaronder Brazilië, India, Indonesië en meer, hebben ze zo'n 20.000 mensen die de suikerkoorts aandrijven.

10. EID- Parry (India) Limited (NSE:EIDPARRY.NS)

Werkelijke omzet 2023: $4,2 miljard

EID- Parry (India) Limited (NSE:EIDPARRY.NS) uit India staat aan de top van de suikerwereld! Deze suikertovenaars, met hun hoofdkantoor in de bruisende stad Chennai, zorgen al sinds 1788 voor zoet succes.

11. Mitr Phol Groep

Werkelijke omzet 2022: $3,9 miljard

Kijk eens – Mitr Phol Group is niet zomaar een suikerbende; ze zijn de grote namen in Thailand en heel Azië als het gaat om suiker en bio-energie. Deze particuliere groep, gerund door de familie Vongkusolkit, is al sinds 1993 een succes. wortels schieten in China met 6 suikerfabrieken in Guangxi County. Ze hebben hun sporen verdiend als de op één na grootste suikerproducent van China, met een jaarlijkse productie van ruim 10 miljoen ton suikerriet, wat neerkomt op ongeveer 1,3 miljoen ton suiker per jaar.

12. Cofco Sugar Holding CO.,LTD. (Sjanghai:600737.SS)

Werkelijke omzet 2022: $3,7 miljard

Cofco Sugar Holding CO.,LTD. (Sjanghai:600737.SS) rockt de suikerwereld als een topspeler in China en daarbuiten. Ze richten zich volledig op de verwerking van suiker en tomaten en bieden een breed scala aan zoetigheden zoals rietsuiker, bietensuiker, geraffineerde suiker en meer. Cofco Sugar Holding CO.,LTD. (Shanghai:600737.SS) heeft een wereldwijd bereik, met export naar ongeveer 80 landen en regio's, waaronder grote namen als de VS, Europa, Zuidoost-Azië, Japan, Zuid-Korea en het Midden-Oosten.

13. Ros Agro PLC (MCX:AGRO.ME)

Werkelijke omzet 2023: $3.0 miljard

Stel je voor: Ros Agro PLC (MCX:AGRO.ME) is de suikerbaas van Rusland en produceert bietsuiker alsof het niets is. Ze hebben ook hun sporen verdiend in de binnenlandse markt voor varkensvlees, landbouwproducten en oliën en vetten. Tegen eind 2023, ze hadden ongeveer 23,1 duizend werknemers en haalden een totale omzet van ongeveer $3 miljard binnen. Ros Agro PLC (MCX:AGRO.ME) zet zeker mooie stappen in de suikerwereld!

14. Nordzucker AG

Werkelijke omzet 2023: $2,5 miljard

Dit is het laatste nieuws over Nordzucker AG: deze suikertovenaars zijn de op één na grootste suikerproducent van Europa en zijn gevestigd in Braunschweig, Duitsland.

15. DCM Shriram Limited (NSE:DCMSHRIRAM.NS)

Werkelijke omzet 2023: $1,4 miljard

DCM Shriram Limited (NSE:DCMSHRIRAM.NS) is een grote naam in India en verovert de zakenwereld met een mix van producten zoals ureum, suiker, ethanol en alles wat met Farm Solution te maken heeft. Ze hebben suikerfabrieken in Uttar Pradesh, die maar liefst 41.000 TCD (ton suikerriet dat dagelijks wordt geperst) produceren en een vermogen tot 166 MW leveren.

Suikerindustrieproces

De suikerindustrie verwerkt suikerriet, suikerbieten en suikerriet vanaf de oogst tot en met de raffinage ervan tot verschillende soorten suiker.

OogstenSuikerriet of suikerbieten worden geoogst wanneer ze rijp zijn. Suikerriet wordt meestal handmatig geoogst, terwijl suikerbieten machinaal worden geoogst.

Vervoer naar de molenNa de oogst worden het suikerriet of de suikerbieten naar verwerkingsmolens getransporteerd voor verdere extractie.

Extractie: Het extractieproces is voor suikerriet en suikerbieten anders:

SuikerrietSuikerriet wordt geperst om het sap eruit te halen. Suikerbieten: Suikerbieten worden in plakjes gesneden en vervolgens met heet water geëxtraheerd om de suikerhoudende vloeistof te verkrijgen. Verduidelijking:Het geëxtraheerde sap ondergaat een zuiveringsproces om onzuiverheden en niet-suikercomponenten te verwijderen.

Verdamping:Het heldere sap wordt door verdamping geconcentreerd tot een dikke siroop.

Kristallisatie:De geconcentreerde siroop wordt vervolgens bezaaid met suikerkristallen, waardoor het kristallisatieproces begint.

Scheiding:De kristallen worden door middel van centrifugatie van de resterende vloeistof, de melasse, gescheiden.

Drogen:De suikerkristallen worden gedroogd om overtollig vocht te verwijderen.

Verfijnen (optioneel)Afhankelijk van het gewenste eindproduct kan de suiker aanvullende raffinageprocessen ondergaan om witte suikers of speciale suikers te produceren.

Verpakking:De geraffineerde suiker wordt verpakt in verschillende containers zoals tassen, dozen of bulkcontainers voor distributie en verkoop.

Is de suikerindustrie winstgevend?

De suikerindustrie kan winstgevend zijn. Hier zijn enkele voorbeelden:

Suikerindustrie in India

India is een van de grootste producenten en consumenten van suiker ter wereld. In India levert de suikerindustrie een aanzienlijke bijdrage aan de landbouweconomie en creëert ze werkgelegenheid. Bedrijven zoals Bajaj Hindusthan Sugar Ltd, Balrampur Chini Mills Ltd en Dhampur Sugar Mills Ltd zijn prominente spelers in de Indiase suikerindustrie.

Suikerbedrijven in de VS

Verschillende suikerbedrijven zijn actief in de Verenigde Staten, waaronder American Crystal Sugar Company, Florida Crystals Corporation en Imperial Sugar Company. Deze bedrijven produceren diverse suikerproducten, waaronder geraffineerde suiker, speciale suikers en suikerhoudende voedingsmiddelen, voor zowel de binnenlandse als de internationale markt.

Suikerbedrijf in Kenia

Kenia heeft een groeiende suikerindustrie, met zowel particuliere als staatssuikerbedrijven die actief zijn op de markt. De winstgevendheid van suiker in Kenia kan worden beïnvloed door factoren zoals concurrentie van geïmporteerde suiker, hoge productiekosten en inefficiënties in de toeleveringsketen. Ondanks deze uitdagingen,

Suikerbedrijf in Pakistan

Pakistan heeft een aanzienlijke suikerindustrie, met een groot aantal suikerfabrieken die zowel witte als bruine suiker produceren. De winstgevendheid van de suikerindustrie in Pakistan kan worden beïnvloed door factoren zoals overheidsbeleid, suikerrietprijzen en marktvraag. Ondanks uitdagingen zoals fluctuerende suikerprijzen en regelgeving, zijn sommige Pakistaanse suikerbedrijven erin geslaagd hun winstgevendheid te behouden door middel van efficiënte bedrijfsvoering en exportmogelijkheden.

Hoe start je een suikerbedrijf?

Een suikerbedrijf starten kan een ingewikkelde onderneming zijn, die verschillende stappen en overwegingen vereist. Een suikerbedrijf starten is eenvoudig als u deze stappen volgt:

Marktonderzoek

Identificeer de suikervraag, concurrenten, prijsdynamiek en potentiële klanten van uw doelmarkt door grondig marktonderzoek uit te voeren. Beoordeel de potentiële niches en kansen van uw suikerbedrijf.

Suikerbedrijfsplan

Plan uw bedrijfsdoelen, doelgroep, marketingstrategieën, operationele plannen, financiële prognoses en potentiële risico's. Uw suikerbusinessplan dient als een leidraad.

Juridische en wettelijke naleving

Leer meer over de wettelijke en reglementaire vereisten voor het starten van een suikerbedrijf in uw regio. Voedselverwerkende of -producerende bedrijven moeten alle benodigde vergunningen, licenties en registraties verkrijgen.

Inkoop van grondstoffen

Om suiker te produceren, moet je ervoor zorgen dat grondstoffen, zoals suikerriet en suikerbieten, continu en betrouwbaar beschikbaar zijn. Zorg voor een stabiele toeleveringsketen door relaties op te bouwen met boeren, leveranciers en groothandelaren.

Productiefaciliteit

Zorg voor alle benodigde apparatuur en machines voor het extraheren, verwerken en verpakken van suiker. Houd bij het kiezen van een productielocatie rekening met factoren zoals locatie, benodigde ruimte, nutsvoorzieningen en veiligheidsvoorschriften. suikerverpakkingsmachine, kunt u contact opnemen met Lintyco om hulp.

Kwaliteitscontrole

Zorg ervoor dat uw suikerproducten zuiver, consistent en veilig zijn gedurende het hele productieproces. Investeer in hoogwaardige testapparatuur en -procedures om hoge productnormen te handhaven.

Distributie en logistiek

Ontwikkel een effectieve distributiestrategie om uw doelmarkt te bereiken. Bepaal de meest kosteneffectieve en efficiënte transport- en logistieke methoden om uw suikerproducten te leveren aan klanten, retailers of distributeurs.

Merk en marketing

Creëer een sterke merkidentiteit voor uw suikerbedrijf en ontwikkel marketingstrategieën om uw producten te promoten. Om de naamsbekendheid te vergroten en klanten aan te trekken, kunt u gebruikmaken van verschillende marketingkanalen, zoals online advertenties, sociale media, beurzen en partnerschappen.

Financieel management

Houd uw uitgaven, inkomsten en winstgevendheid nauwlettend in de gaten. Maak een financieel plan voor uw suikerbedrijf om middelen effectief te alloceren, financiering veilig te stellen en de financiële duurzaamheid ervan op lange termijn te waarborgen.

Aanpassing en groei

Blijf op de hoogte van marktveranderingen, consumentenvoorkeuren en trends in de sector. Innoveer en diversifieer continu uw productaanbod om concurrerend te blijven en te profiteren van nieuwe groeikansen.