
Bimbo Group werkt samen met Oobli om bakkerijproducten te verbeteren met gezoete eiwitten
Oobli, het wereldwijde merk en producent van gezoete eiwitten, en de Bimbo Group hebben een formele overeenkomst gesloten voor een nieuwe aanpak voor het verwerken van gezoete eiwitten in zoetstoffen voor bakproducten. Oobli: De wetenschap achter gezoete eiwitten Zoetstof Eiwit is een plantaardig eiwit dat 5000 keer zoeter is dan suiker en 70-90% kan vervangen.