Как открыть быстрорастущую компанию по производству замороженных продуктов?

Предполагаемый объем мирового рынка замороженных продуктов в 2022 году составил 392,4 миллиарда долларов США, и, по прогнозам, к 2032 году он превысит около 612,28 миллиарда долларов США с зарегистрированным среднегодовым темпом роста около 4,6% с 2023 по 2032 год.

Сдерживающие факторы

Логистика холодовой цепи является важнейшим требованием к хранению замороженных продуктов во всех странах. Развивающимся странам по-прежнему не хватает инфраструктуры для холодовых цепей, и они не могут обеспечить своих граждан безопасными продуктами. Хотя эти продукты имеют длительный срок хранения, отсутствие инфраструктуры приводит к порче и потерям производителей. Инвестиции в развивающихся странах низкие из-за финансового кризиса, который препятствует росту бизнеса холодовой цепи в этой области. Однако развивающиеся страны имеют множество выгодных возможностей финансирования из-за изменения потребительских предпочтений в отношении замороженных продуктов и их растущего признания.

Компания Nielsen Market Research сообщила, что во время пандемии COVID-19 в тележках покупок было много замороженных продуктов и продуктов длительного хранения. Потребители накопили эти продукты питания, что помогло им сократить количество походов в продуктовый магазин. Данные Nielsen показывают, что замороженные продукты вошли в пятерку крупнейших категорий продуктов питания со значительным ростом продаж с марта по июнь 2020 года.

Хотя некоторые покупательские привычки потребителей, такие как покупка замороженных продуктов, могут выйти за рамки пандемии, на продажи замороженных продуктов в будущем могут повлиять и другие факторы. Влияние пандемии на покупательную способность неодинаково среди групп потребителей. Группы потребителей, испытывающие финансовые затруднения, могут принять новые стратегии покупок. Например, некоторые могут предпочесть больше замороженных продуктов свежим, чтобы снизить затраты. Помимо последствий пандемии, замороженные продукты являются для потребителей одним из наиболее удобных способов найти решения для еды. В последние годы производители продуктов питания сосредоточили свое внимание на категории замороженных продуктов, разрабатывая более вкусные и питательные продукты. Учитывая эти факты, стоит изучить тенденции продаж замороженных продуктов в Альберте. Такой анализ может помочь переработчикам пищевых продуктов Альберты в изучении потенциальных возможностей производства замороженных продуктов.

Ключевые игроки рынка замороженных продуктов питания

• Дженерал Миллс Инк (США)
• Конагра Брендс, Инк. (США)
• Grupo Bimbo SAB de CV (Мексика)
• Nestle SA (Швейцария)
• Associated British Foods plc (Великобритания)
• Аджиномото (Япония)
• Вандемоортеле Н.В. (Бельгия)
• LantmannenUnibake International (Дания)
• Каргилл (США).
• Юнилевер (Нидерланды)
• Компания Келлогг (США)
• Маккейн Фудс Лимитед (Канада)
• Компания Крафт Хайнц (США)

Как начать быстрый бизнес IQF.

• Исследование продукта. Тщательно изучите, какие виды замороженных продуктов пользуются спросом и какие пробелы существуют на рынке. Тестируйте рецепты, чтобы найти свою нишу.
• Соответствие требованиям безопасности пищевых продуктов. Убедитесь, что ваше предприятие, процессы и продукты соответствуют всем нормам безопасности пищевых продуктов. Это имеет решающее значение для укрепления доверия клиентов.
• Помещение и оборудование. Вам понадобятся коммерческие морозильные помещения и оборудование, подходящее для масштабирования производства. Первоначально рассмотрите варианты совместной упаковки.
• Рецепты и упаковка. Разработайте свои рецепты и исходные упаковочные материалы, одобренные для хранения в замороженном виде и разогрева в микроволновой печи или духовке.
• Стратегия распространения. Решите, как вы будете доставлять продукцию покупателям — прямая доставка в магазин, через дистрибьюторов, онлайн-продажи и т. д.
• Брендинг и маркетинг. Создайте фирменный стиль и план продвижения для привлечения клиентов и повышения видимости на рынке.
• Финансовое планирование. Создавайте реалистичные прогнозы продаж и бюджеты. Рассмотрите источники стартового капитала, такие как кредиты, гранты или краудфандинг.
• Формирование команды. Соберите ключевых специалистов в таких областях, как разработка продуктов, операции, продажи и финансовый менеджмент.
• Программа безопасности пищевых продуктов. Внедрение надлежащего контроля и ведения учета в области безопасности пищевых продуктов, контроля температуры и управления поставщиками.

Начав с малого и уделив приоритетное внимание соблюдению требований безопасности пищевых продуктов, вы создадите прочную основу для своего бизнеса по производству замороженных продуктов.

Упаковочное оборудование для замороженных продуктов

Линтико является пионером и лидером в автоматизированные машины для упаковки в пакеты и комплексные упаковочные системы. Инновационные упаковочные решения Lintyco для пищевой, фармацевтической и других отраслей дополняются передовыми решениями для вторичная упаковка, упаковка и картонирование, оптовая упаковка и многое другое. Если вы ищете новую машину или полную линию, или просто хотите модернизировать свою имеющуюся упаковочную машину, обратитесь в Lintyco. Будучи экспертами отрасли с более чем тридцатилетним опытом, Lintyco предоставит оптимальное решение, подкрепленное отличными консультациями и поддержкой.

Часто задаваемые вопросы

1. Что мне следует учитывать с точки зрения безопасности пищевых продуктов и соответствия требованиям?

Ответ: Крайне важно обеспечить соответствие вашего бизнеса по производству замороженных продуктов стандартам безопасности пищевых продуктов. Это включает в себя правильное хранение, процедуры обращения и использование упаковочных материалов, подходящих для замороженных продуктов.

2. Каковы первые шаги для открытия бизнеса по производству замороженных продуктов?

Ответ: Чтобы начать бизнес по производству замороженных продуктов, необходимо определить рыночный спрос, обеспечить соблюдение требований безопасности пищевых продуктов, выбрать правильную упаковку и технологию замораживания, а также разработать надежный бизнес-план, который включает финансовое планирование, стратегии брендинга и распространения.

3. Что мне следует учитывать с точки зрения безопасности пищевых продуктов и соответствия требованиям?

Ответ: Крайне важно обеспечить соответствие вашего бизнеса по производству замороженных продуктов стандартам безопасности пищевых продуктов. Это включает в себя правильное хранение, процедуры обращения и использование упаковочных материалов, подходящих для замороженных продуктов.

4. Как упаковка Lintyco может помочь в моем бизнесе по производству замороженных продуктов?

Ответ: Lintyco Packaging предлагает ряд автоматических упаковочных машин и комплексных упаковочных систем, которые идеально подходят для предприятий по производству замороженных продуктов. Наш опыт и технологии помогут оптимизировать ваши операции и повысить качество продукции.