Mars внедряет инновации в области пищевых технологий, открывая новый научно-исследовательский центр $42m | Линтико

Новый Snack Center создан для будущих революционных исследований и инноваций в сфере снеков.

Имея под рукой группу новаторских сотрудников, новаторские партнерские отношения, которые вдохновляют сотрудников Mars на творчество, а также непревзойденные технологии, мы продолжим раздвигать границы в нашем неустанном стремлении предоставлять исключительные впечатления потребителям по всему миру.

Новый Центр закусок будет оказывать поддержку 300 сотрудникам Mars, занимающимся исследованиями и разработками в Чикаго, в создании и совершенствовании новых продуктов для портфолио Mars Snacks.

Mars только что открыла глобальный центр исследований и разработок с населением $42 млн в своем кампусе на острове Гас, штат Иллинойс, который служит глобальной штаб-квартирой бизнеса компании по производству закусок. Это один из семи инновационных сайтов Mars по всему миру.

Объект площадью 44 000 квадратных футов будет посвящен тестированию шоколада и орехов, исследованиям и инновациям. Поскольку Марс надеется удвоить свою бизнес закусок В течение следующего десятилетия новый объект будет поддерживать 300 сотрудников Mars по исследованиям и разработкам в Чикаго, которые будут создавать и совершенствовать новые продукты для многомиллиардного портфеля снеков компании.

Новый завод соберет инновационные компоненты под одной крышей, а также послужит испытательным полигоном для перспективных и экологически чистых ингредиентов. Рецептуры будут совершенствоваться небольшими партиями на современных испытательных кухнях завода, а гибкая линия по производству батончиков, имитирующая заводские условия, позволит ученым Mars Snacks отточить процесс масштабирования новых продуктов.

Специальный цех по производству орехов на заводе также будет поддерживать тестирование, оценку и применение арахиса и лесных орехов нового поколения в продуктах Mars, которые являются ключевыми для таких брендов, как Snickers, M&Ms и шоколадные батончики KIND.

Это современное предприятие станет центром новаторских исследований и разработок, которые будут формировать категорию снеков для будущих поколений», — сказал Эндрю Кларк, глобальный президент Mars Snacks. Это было основой нашего успеха на протяжении более 100 лет, и эта крупная инвестиция подтверждает наше непоколебимое стремление оставаться на шаг впереди.

Объект также был спроектирован с учетом принципов устойчивого развития. Он будет работать на 100% возобновляемой энергии, без использования ископаемого топлива, и получил кредиты на возобновляемую энергию от ветряной электростанции Ford Ridge компании Mars в Иллинойсе.

Чикаго был частью истории Mars Incorporated с начала 1900-х годов, когда компания открыла свой первый крупный завод в Городе Ветров в 1929 году. Это также давний дом стойкой чикагской компании Wrigley Co., известной своей жевательной резинкой и фруктами. конфеты, Марс приобрел компанию в 2008 году.

«Я аплодирую преданной команде Глобального центра исследований и разработок Mars», — сказал мэр Брендан Джонсон. «Благодаря приверженности устойчивым инновациям этот современный объект не только удваивает 100-летнее наследие Марса, но также укрепляет позиции Чикаго как центра пищевых инноваций и продвигает нас к новым высотам на мировой арене».

Глобальный инновационный центр присоединится к существующей сети глобальных инновационных площадок Mars в Чикаго, штат Иллинойс; Гуанчжоу, Китай; Район Хуайжоу, Пекин, Китай; Элизабеттаун, Пенсильвания; и Слау, Англия.

Подробнее о марсианской еде

Mars, Inc. — американская пищевая компания мирового класса, основанная в 1911 году. Mars прославилась в 1920-х годах, когда продала бар Milky Way Bar, который имел большой успех в Соединенных Штатах. Марс также является семейным бизнесом.

Mars вышла на рынок Большого Китая в 1990-х годах с шоколадными конфетами M&M's, Snickers и Dove. Mars построила два производственных завода в Хуайжоу, Пекин, Китай, в 1994 году и в Цзясине, провинция Чжэцзян, в 2005 году.

10 июля 2001 года Mars Food купила европейскую компанию по производству кормов для домашних животных Royal Dutch у BNP Paribas за 819 миллионов евро ($700 миллионов долларов США).

6 октября 2008 года компании Mars Food, Berkshire Hathaway и Goldman Sachs приобрели Wrigley за 14 трлн 23 млрд долларов США наличными по цене 1 трлн 4 трлн за акцию. Из этой суммы вклад Mars составил $11 миллиардов долларов США.

10 апреля 2014 года P&G продала 80% своего подразделения по производству кормов для домашних животных компании Mars Food за $2,9 миллиарда долларов США наличными, при этом последняя приобрела три бренда P&G по производству кормов для домашних животных Iams, Eukanuba и Natura, а также предприятия в Северной Америке и Латинской Америке. и ряд других рынков.

6 октября 2016 года Mars Food выкупила оставшуюся долю 20% в Wrigley у Poksha Hathaway, объединив свои бизнес-подразделения Chocolate и Wrigley в Mars Wrigley Confectionery.

9 января 2017 года компания Mars Food приобрела американского оператора сети больниц для животных VCA за $7,7 млрд долларов США по цене $93 за акцию, включая принятие на себя обязательств в размере US$1,4 млрд, в рамках сделки на общую сумму US$9,1 млрд.