7 นาทีแห่งประวัติศาสตร์บรรจุภัณฑ์อาหาร

เช่นเดียวกับประวัติศาสตร์ของการพัฒนามนุษย์ บรรจุภัณฑ์ก็ผ่านกระบวนการพัฒนาที่ยาวนานเช่นกัน ในตอนแรก จุดประสงค์คือเพื่ออำนวยความสะดวกในการพกพา แต่เมื่อเวลาผ่านไป ก็ได้พัฒนาไปสู่การจัดแสดง การพกพา และการประชาสัมพันธ์ในปัจจุบันในบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัยรูปแบบหนึ่ง ซึ่งมีวิวัฒนาการมายาวนานตลอดหลายปีที่ผ่านมา

จากมุมมองที่กว้าง บรรจุภัณฑ์ทั้งหมดที่ใช้ในการห่อสิ่งของสามารถถือเป็นบรรจุภัณฑ์ได้ จากมุมมองเล็กๆ คำว่า "บรรจุภัณฑ์" หมายถึงกระบวนการบรรจุสินค้า ตลอดระยะเวลาห้าพันปีของการเปลี่ยนแปลงในประเทศจีน การสิ้นสุดของบรรจุภัณฑ์ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้เราค่อยๆ ค้นพบความจริง

ในสังคมดึกดำบรรพ์ ทักษะการผลิตระดับความเชี่ยวชาญนั้นต่ำมาก บรรจุภัณฑ์ทั้งหมดจากการแปรรูปหยาบตามธรรมชาติ เช่น เข็มกระดูกเพื่อปกป้องเข็มเย็บผ้าในสังคมยุคแรกและหลอดกระดูกกลวงที่คัดสรรมา เพื่ออำนวยความสะดวกในการขนหวายจากธรรมชาติ ใบไม้ และน้ำจากกระบวยน้ำเต้า กล่าวโดยสรุป ขั้นตอนของบรรจุภัณฑ์นี้ส่วนใหญ่เกิดขึ้นตามธรรมชาติ

เพราะบรรจุภัณฑ์นี้เรียบง่าย พกพาสะดวก และถูกนำไปใช้งานหลายอย่าง เช่น เกี๊ยวเทศกาลแข่งเรือมังกร บรรจุภัณฑ์สะท้อนถึงสังคมยุคใหม่

สิ่งประดิษฐ์ของบรรพบุรุษสมัยโบราณยังคงดำเนินต่อไปจนถึงทุกวันนี้

ใบเกี๊ยวสำหรับเทศกาลแข่งเรือมังกรเป็นจุดเริ่มต้นของบรรจุภัณฑ์

หลอดไม้ไผ่ยังเป็นบรรจุภัณฑ์ที่สำคัญในสมัยโบราณอีกด้วย

น้ำมันเชลล์ในเปลือกหอยยังคงสืบทอดมาตั้งแต่สมัยโบราณ

ในช่วงปลายยุคหินใหม่ ขณะที่ผลผลิตของมนุษย์เพิ่มขึ้นอย่างมาก ศิลปะการทำเครื่องปั้นดินเผาก็ก้าวหน้ามากขึ้นโดยการเผาด้วยดินที่ปรากฏในช่วงเวลานี้ และวิธีการผลิตที่ง่ายและสะดวกนี้ทำให้การพึ่งพาธรรมชาติแต่แรกเริ่มเป็นการพึ่งพาตนเองได้ และ บรรจุภัณฑ์ได้รับการพัฒนาอย่างมาก นำไปสู่การออกแบบที่สวยงามในช่วงแรก ช่วงเวลานี้แสดงด้วยเชือกห่อต่างๆ ที่ทำจากเถาวัลย์ที่สกัดแล้วและดินเหนียวสำหรับแปรรูปกระถางดินเผา

จนถึงขณะนี้เรายังคงเห็นตัวอย่างในชีวิตจริงมากมาย เช่น ชามที่ผูกด้วยเชือกและการพันด้วยเชือกแบบวินเทจ

บรรจุภัณฑ์เชือกโดยใช้วัสดุจากธรรมชาติ

เครื่องปั้นดินเผายุคหินใหม่ต้นแบบของการออกแบบบรรจุภัณฑ์

ในช่วงปลายยุคหินใหม่มีการพัฒนาการแบ่งแยกแรงงานทางสังคม การพัฒนาเทคโนโลยีโลหะวิทยา และการเกิดขึ้นของพ่อค้า บรอนซ์บนเวที รูปแบบที่โดดเด่นที่สุดในยุคนี้คือขาตั้งเนื้อและเหยือกดื่มไวน์ และ ขณะเดียวกันเนื่องจากการเกิดขึ้นของพ่อค้า บรรจุภัณฑ์จึงมีความสำคัญอย่างแท้จริง เรื่องราวของเด็ก: “ซื้อกล่องแล้วคืนไข่มุก” นี่เป็นตัวอย่างบรรจุภัณฑ์ที่ดีที่สุดในยุคนั้น เนื่องจากการประดิษฐ์อาวุธทองสัมฤทธิ์ เครื่องเขินธรรมดาๆ ก็สามารถผลิตได้อยู่แล้ว ซึ่งเป็นหีบศพในเรื่องนี้

ความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีนำไปสู่การพัฒนาเครื่องสำริดและเครื่องเขิน

ในสมัยราชวงศ์ฮั่นตะวันออก Cai Lun ได้คิดค้นการผลิตกระดาษ ทำให้กระดาษที่ใช้กับวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมรุ่นต่อๆ มาเป็นครั้งแรกต่อหน้าโลก ควบคู่ไปกับความสมบูรณ์ของเทคโนโลยีการถลุงเหล็ก จึงมีวัตถุดิบจากธรรมชาติที่หลากหลาย วัสดุสำหรับการแปรรูปบรรจุภัณฑ์ เช่น การเกิดขึ้นของการใช้ไม้ไผ่เป็นวัตถุดิบในการผลิตตะกร้าไม้ไผ่ต่างๆ เนื่องจากทักษะของบรรจุภัณฑ์ประเภทนี้มีทักษะระดับหนึ่งจึงปรากฏใน รุ่นมืออาชีพของผู้ผลิตไม้ไผ่ระดับหนึ่งโกเมอร์และบรรพบุรุษอื่น ๆ ในช่วงเวลานี้ซึ่งมีบรรจุภัณฑ์กระดาษจำนวนมากกระดาษยังคงใช้เป็นหลักเป็นมุมมองที่สะดวกในการใช้เช่นกระดาษสำหรับการแพทย์ กระดาษห่อเนื้อที่เรามักพบเห็นในละครโทรทัศน์

จนถึงขณะนี้เรายังคงเห็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นตัวแทนของอุตสาหกรรมนี้ซึ่งครอบครัวใช้ตะกร้าไม้ไผ่ถังไม้มานานหลายปี ทั้งหมดถือได้ว่าเป็นผลผลิตของการพัฒนาในระยะนี้

ผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่จำนวนมากในปัจจุบันมีพื้นฐานมาจากการพัฒนาก่อนหน้านี้

เค้กชาโบราณแบบเรียบง่ายและบรรจุภัณฑ์ยาสมุนไพร

ในขณะที่จีนเริ่มเลี้ยงหนอนไหมเพื่อผลิตผ้าไหมเมื่อนานมาแล้ว ก่อนที่จะทำกระดาษ ผ้าไหมซาตินมักถูกใช้เป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมในหมู่ขุนนางโบราณ ในขณะที่เครื่องประดับล้ำค่าและหยกบางชิ้นก็เริ่มเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ขุนนางเนื่องจากเป็นของหายาก ในเวลาเดียวกันการพัฒนาเทคโนโลยีการกลั่นเหล็กยังนำไปสู่การพัฒนาเหล็กเนื่องจากความขาดแคลนในสมัยโบราณดังนั้นจนถึงยุคปัจจุบันแม้ว่าราคาของผ้าไหมซาตินจะต่ำมากในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์เขาก็เป็น ยังคงเป็นสัญลักษณ์ของระดับสูง

เค้กชาธรรมดาๆ และบรรจุภัณฑ์ยาจีนในสมัยโบราณ

เนื่องจากจีนเริ่มเลี้ยงหนอนไหมเพื่อผลิตไหม ผ้าไหมซาตินจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นวัสดุบรรจุภัณฑ์ ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของชนชั้นสูงในสมัยโบราณ และเนื่องจากขาดแคลนเครื่องประดับล้ำค่าและหยก จึงกลายเป็นตัวเลือกยอดนิยมในหมู่ชนชั้นสูง ในเวลาเดียวกัน การพัฒนาเทคโนโลยีการกลั่นเหล็กนำไปสู่การพัฒนาเหล็ก เนื่องจากการขาดแคลนในสมัยโบราณ จนถึงยุคปัจจุบันแม้ราคาผ้าซาตินจะต่ำมาก แต่ก็ยังเป็นสัญลักษณ์ของคุณภาพสูงในอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์อาหารต่างๆ ในประเทศจีนยุคใหม่

เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ของการพัฒนาสังคม บรรจุภัณฑ์จึงมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการซื้อของผู้คนมากขึ้นเรื่อยๆ สังคมสมัยใหม่คือสังคมแห่งการโฆษณา บรรจุภัณฑ์อาหารที่ดีสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณมีการโน้มน้าวใจได้ดีขึ้น

อนาคตของบรรจุภัณฑ์จะมีการพัฒนาที่หลากหลายมากขึ้น รอดูกัน!