合作趨勢 Bimbo 集團與 Oobli 合作,利用甜蛋白增強烘焙產品 全球甜味蛋白品牌和製造商 Oobli 與 Bimbo 集團已就將甜味蛋白納入烘焙食品甜味劑的新方法達成正式協議。 Oobli 甜味蛋白背後的科學 甜味劑蛋白是一種植物蛋白,比糖甜 5,000 倍,可以取代 70-90% 閱讀更多 ”