在所有食品行業中,糖果業是最有趣的,也是存在時間最長的。糖果除了帶給人快樂之外,也是很好的謀生手段。根據Statista 最近的一份報告,全球糖果市場最近在2022 年突破了$1 兆大關,預計到2027 年將以每年4.77% 的速度增長。有很多對於那些想要滿足人們對甜食的渴望的人來說,這是一個機會!
這篇文章涵蓋了糖果業的盈利能力和潛力,重點介紹了全球頂級糖果公司,並探討了功能性成分和植物性選擇等未來趨勢。該指南還討論了糖果生產的基本設備,並提供了創辦糖果業務的實用技巧。
全球20強糖果公司
在下面,您不僅可以找到糖果公司的排名,還可以找到他們的估計淨銷售額、擁有多少員工以及生產哪些產品。
公司名稱 | 地點 | 淨銷售額(百萬) | 首席官員 | #員工 | #植物 |
---|---|---|---|---|---|
1. 瑪氏箭牌糖果公司,分公司。瑪氏公司的 | 美國伊利諾州芝加哥 | $20,000 | 安德魯克拉克,全球出版社。 | 34,000 | 53 |
2. 費列羅集團 | 盧森堡、義大利 | $13,566 | 拉波·西維萊蒂 (Lapo Civiletti),執行長;喬瓦尼·費雷羅,主席 | 36,372 | 31 |
3. 億滋國際 | 美國伊利諾州迪爾菲爾德 | $11,467 | Dirk Van de Put,執行長兼董事長 | 80,000* | 150* |
4. 明治株式會社 | 日本東京 | $10,075 | 主席 Masahiko Matsuo 和主席 Kazuo Kawamura 均是代表。董事 | 10,815* | 7 |
5. 好時公司 | 美國賓州好時 | $8,066 | 米歇爾·巴克(Michele Buck),出版社,首席執行官兼董事長 | 16,140 | 14 |
6. 雀巢公司 | 瑞士沃韋 | $7,636 | 保羅‧薄克 (Paul Bulcke),董事長;馬克‧施耐德 (Mark Schneider),執行長 | 291,000* | 403* |
7. 普拉迪斯 | 英國倫敦 | $4,655 | A. 薩爾曼·阿明,首席執行官 | 16,000 | 25 |
8. Chocoladefabriken Lindt & Sprungli AG | 瑞士基爾希貝格 | $4,331 | Dieter Weisskopf 博士,集團首席執行官 | 14,500 | 11 |
9. 江崎格力高有限公司 | 日本大阪 | $3,311* | 江崎勝久,出版社。兼首席執行官 | 5,381* | 24* |
10. Haribo 有限公司 | 德國波恩 | $3,300 | 漢斯-吉多·里格爾、邁克爾·菲塞爾和赫維格·文內肯斯,夥計。合作夥伴 | 7,000+ | 16 |
11. 不凡帝凡梅勒水療中心 | 義大利斯帕萊納泰和荷蘭布雷達 | $3,150 | 薩米爾·蘇內賈,首席執行官 | 17,900 | 31 |
12. 通用磨坊 | 美國明尼蘇達州明尼阿波利斯 | $2,221 | 傑弗裡·哈梅寧,董事長兼首席執行官 | 35,000*1 | 47* |
13. 奧古斯特·斯托克兩合公司 | 德國柏林 | $2,000 | 阿克塞爾·奧伯韋蘭,首席執行官 | 7,000+ | 3 |
14. 獵戶座公司. | 韓國首爾 | $1,736 | Chul Kon Tam,董事長兼首席執行官 | 13,165* | 16* |
15. 家樂氏公司 | 美國密西根州巴特爾克里克 | $1,323 | 史蒂文·卡西蘭,董事長兼首席執行官 | 31,000* | 52* |
16. 森永公司 | 日本東京 | $1,229 | 太田英二郎,代表導演。 &新聞。 | 1,414 | 9 |
17. 法雷奧食品集團 | 愛爾蘭都柏林 | $1,190* | 謝默斯·科爾尼,集團首席執行官 | 2,000 | 8 |
18. 波本公司. | 日本新潟 | $1,134* | 吉田靖,出版社。 | 5,100*1 | 10* |
19. 巧克力弗雷公司 | 瑞士布克斯 | $1,100 | Raphnel Gugerli 博士,首席執行官 | 2,150 | 4 |
20. 聯合糖果製造商 | 俄羅斯莫斯科 | $1,055 | 基里爾·布特科,首席執行官 | 23,778 | 19 |
糖果類型的未來
功能性成分進軍糖果業
功能性產品具有增強能量或幫助睡眠等功效。我們都逛過走道,看到過緩解壓力的軟糖,想知道它們是否有效。製造商還添加了添加劑,例如用於大腦健康的銀杏葉、具有抗炎特性的薑黃以及用於減輕壓力的南非醉茄。
褪黑激素是另一種受歡迎的功能性成分,因為許多消費者正在用助眠劑代替能量飲料。褪黑激素的銷售成長現在遠遠超過 CBD,CBD 是一種具有自身健康益處的大麻衍生物。我們開始在貨架上看到褪黑激素軟糖和巧克力棒,結果好壞參半。
植物性、有機和無糖選擇將繼續存在
新冠疫情大流行促使許多人重新考慮他們的消費。事實上,這種趨勢早在危機爆發之前就已經存在。由於限制限制了選擇,巧克力和糖果等舒適食品的需求增加。製造商認識到這一點並開發了有機、植物性和無糖替代品。
好時的有機無糖巧克力棒和里斯的花生醬杯去年取得了相對成功。看到主要品牌強調這些屬性表明這不僅僅是一種轉瞬即逝的趨勢。
植物性軟糖的銷售從一開始就迅速成長。雖然一些軟糖品牌去年有所下滑,但我們相信植物性軟糖將在未來幾年蓬勃發展。
糖果生意賺錢嗎?
創辦糖果公司的設備
從配料準備到最終包裝,糖果生產的不同階段使用各種糖果機械。以下是所使用的一些關鍵機器:
- 磨糖機 將糖晶體分解至所需的細度。
- 大量滾筒 將糖果塊塑造成一致的繩索。 繩索尺寸測定儀 然後標準化繩索粗細。
- 切割和成型機 將繩子分成單獨的部分,賦予它們特定的形狀。
- 炊具 混合並加熱糖、葡萄糖和香料等成分。
- 冷卻隧道包裝前先放置糖果。
- 塗佈機 塗上一層巧克力、糖釉或拋光劑。
- 攪拌機和攪拌機 均勻地混合食材。
- 存款機 將液體糖果分配到模具中。
- 擠出機 將糖果擠壓成各種形狀。
- 糖果 包裝機 透過扭結包裝、枕頭包裝或折疊包裝等方法單獨包裝糖果。
- 散裝包裝機 袋或盒裝大量糖果。
- 金屬探測器和檢重秤 確保品質和準確性。
- 輸送機 在生產階段和包裝線之間運送糖果。
- 成型、填充和密封機 (FFS) 自動製袋、填充、封口。
- 裝盒機 將包裝好的糖果放入較大的運輸紙箱中。
- 貼標機 將標籤貼在包裝產品上。
- 間歇式捏合和充氣系統 生產棉花糖等軟糖。
- 包衣機 在糖果上連續塗上一層巧克力或其他配料。
- 冷卻鼓 在包裝前放置某些糖果。
根據其成分、稠度和包裝需求,每種類型的糖果可能需要特定的機械。機械的選擇可以顯著影響糖果生產的效率、品質和可擴展性。
開展糖果業務的 7 個秘訣
1.糖果經營理念
GPT4.0可以提供糖果企業名稱。您可以從雀巢、費列羅等奢華糖果品牌中獲得靈感。
假設您是品牌行銷專家,而品牌名稱對於產品很重要。我要創建的品牌是針對【產品】的,產品的主要人群就是【特徵】,現在你針對這個產品是否有相應的知名品牌,給我5-10個選擇。
2. 研究您所在地區適用的食品處理法律,並獲得營運所需的任何州許可證和許可證。
每個國家/地區都有不同的法律法規,食品有許多不同的許可證和執照,因此向當地衛生部門提交資訊非常重要。
3.確定啟動資金
啟動資金的多寡決定了糖果業務的規模。大企業可以直接佈置糖果生產線,小企業可以直接購買糖果包裝來打造自己的品牌,甚至有些個體戶可以直接在家中進行糖果生意。糖果業務主要分為線下門市類型、線上電商、TICTOK糖果店。根據自己的體積來選擇最適合自己的。
4.設計一個引人注目的標誌並建立網站
聽起來您可能認為自己做不到。其實很簡單,人工智慧現在可以幫助我們直接設計並快速產生。這是我使用的提示:
如果您是網頁設計師,請考慮使用AIDA模型並幫助我設計一個專注於[主題]的網站”
5.制定數位行銷策略並考慮學習 SEO
搜尋引擎優化(SEO)對於讓您的線上糖果店面對盡可能多的潛在客戶至關重要。這將是一個非常有價值的工具,可以提高您商店的利潤。由於您商店的利潤率將與您的搜尋引擎優化直接相關,因此將最受歡迎的關鍵字納入每個頁面的副本中非常重要。
實現這一目標最有效的方法之一就是寫部落格。您可以寫很多部落格主題,它們應該可以幫助外界將您的企業視為特定領域的專家。這可以大大幫助您的頁面在搜尋引擎結果頁面 (SERP) 中顯示得更高,從而吸引更多人查看您的產品和促銷活動。
6. 購買您的庫存和設備
您需要從經銷商購買庫存。您應該從少量庫存開始。如果您在開業期間用完糖果,您應該能夠購買足夠的東西,以便在您開店時留下一些剩餘的糖果。
您還需要容器、秤、攪拌碗、湯匙和抹刀等設備、標籤、杯子或袋子等包裝材料,以及用於運送訂單的袋子或盒子等其他用品。
7. 為您的糖果店做廣告
要開展糖果業務,您必須為您的糖果店做廣告。您可以透過在 Facebook 和 Instagram 等熱門網站上購買廣告或向您的追蹤者宣傳來做到這一點。
如果您的追蹤者很少,請在社交媒體上關注其他糖果店,並與您的受眾分享他們的貼文。這樣,您的追蹤者就會看到這些貼文並點擊訪問他們的商店!
如果您還考慮投資一些平面廣告,這將會有所幫助——您可以在當地報紙、雜誌和線上出版物上獲得這些廣告。這些廣告必須引人注目,這樣人們才不會只是略過它們;嘗試使用明亮的顏色和有趣的圖像!
您可以參考以下提示—糖果廣告創意。
針對 [目標受眾] 建立有關 [產品/服務] 的廣告活動。包括[數量]條訊息和口號,並根據我們的產品選擇最佳的促銷媒體管道。 [插入補充資訊] 制定全面的廣告活動策略,以在市場上推出新產品。這是我們的產品資訊:[插入產品資訊] 為[行業]品牌創建一個吸引人的口號,概括其品牌標識並激勵潛在客戶。以下是他們的品牌聲音指南[插入品牌指南]。為[產品/服務/品牌]編寫一個有說服力的 30 秒廣播腳本,突出顯示他們當前的促銷活動。 [插入有關產品/促銷的資訊] 為病毒式行銷活動提出創意,以引起轟動並吸引社交媒體平台上的用戶。為電視廣告開發故事板,展示針對[目標受眾]的[產品/服務]的好處和用法。為電子商務網站的一系列線上橫幅廣告提供說明,透過引人注目的視覺效果和號召性用語訊息來宣傳其季節性銷售。 [插入補充資訊] 創建有針對性的廣告策略,以接觸並吸引特定人群的[產品/服務]。為 YouTube 前貼片廣告編寫腳本,在前五秒內吸引觀眾的注意力並促使他們採取行動。 [插入補充資訊] 為[產品/服務] 提出創新的影響者行銷合作,以提高品牌知名度和客戶獲取。為喜歡參加[活動類型]的[興趣]愛好者建立買家角色。就[市場]和[產業]的潛在客戶開發提出[數量]個策略。編寫一個關於[產品/服務]的 15 秒廣告腳本。列出[插入買家角色描述]的常見挑戰。為 YouTube 後貼片廣告編寫腳本,以引人注目的 [產品/服務] CTA 結尾。
糖果生意是一門可以持續一生的生意。我希望您在文章中得到您想要的答案。
Lintyco 自動包裝機
林泰科 是該領域的先驅和領導者 自動化糖果包裝機 和 端對端包裝系統。 Lintyco 針對食品、製藥和其他應用的創新包裝解決方案與以下領域的先進解決方案相輔相成: 二次包裝、包裝及裝盒、散裝包裝等。無論您是在尋找新機器還是完整的生產線,還是只是想升級現有的包裝機,請與 Lintyco 聯繫。作為擁有三十多年成熟專業知識的行業專家,Lintyco 將提供以卓越諮詢和支援為後盾的最佳解決方案。
常問問題
1.開展糖果業務的第一步是什麼?
答:最初的步驟包括進行市場研究、確定目標受眾、了解競爭情況以及製定獨特的商業計劃。此外,確保遵守食品安全和處理法律。
2.新創企業需要什麼類型的糖果機械?
答:基本機械包括磨糖機、批輥、切割成型機、炊具、冷卻隧道、塗佈機和包裝機。選擇正確的機械(例如 Lintyco 提供的機械)對於效率和品質至關重要。
3.當前糖果產業的趨勢是什麼?
答:目前的趨勢包括功能性成分、植物性和無糖選擇以及創新包裝設計的興起。了解這些趨勢有助於使您的產品符合市場需求。
4.糖果包裝的主要考慮因素是什麼?
答:關鍵考慮因素包括選擇能夠保持產品新鮮度、吸引目標市場以及適合您生產的糖果類型的包裝。 Lintyco 的自動化包裝解決方案可以幫助實現這些目標。
5.Lintyco 包裝如何為糖果企業的成功做出貢獻?
答:Lintyco Packaging 提供一系列高效能、可靠且可客製化的糖果包裝解決方案。我們在業界的專業知識可協助企業簡化包裝流程並增強產品吸引力。