瑪氏透過新的 $42m 研發中心創新食品技術 |林泰科

新的零食中心專為未來突破性研究和零食創新而設計。

憑藉開創性的員工團隊、激發瑪氏人創造力的開創性合作夥伴關係以及觸手可及的無與倫比的技術，我們將繼續突破界限，不懈追求為世界各地的消費者提供非凡的體驗。

新的零食中心將為瑪氏在芝加哥的 300 名研發人員提供支持，為瑪氏零食產品組合創造和完善新產品。

瑪氏剛在伊利諾州格斯島園區開設了耗資 $42 百萬的全球研發中心，作為該公司零食業務的全球總部。該站點是全球七個火星創新站點之一。

這座佔地 44,000 平方英尺的設施將專門用於巧克力和堅果測試、研究和創新。隨著火星看起來將規模擴大一倍 零食生意 未來十年，新工廠將支援瑪氏在芝加哥的 300 名研發人員為該公司價值數十億美元的零食產品組合創造和完善新產品。

新工廠將把創新組件集中在一個屋簷下，同時也作為面向未來的可持續成分的試驗場。配方將在工廠的現代化測試廚房中小批量地完善，而模仿工廠條件的靈活的巧克力棒生產線將使瑪氏零食的科學家們能夠改進新產品規模化的過程。

該工廠的專用堅果設施還將支持瑪氏產品中花生和木本堅果的下一代測試、評估和應用，這些產品是士力架、M&Ms 和 KIND 巧克力棒等品牌的關鍵。

這個最先進的設施將成為突破性的研發中心，為子孫後代塑造零食類別。 100 多年來，這一直是我們成功的核心，這項重大投資重申了我們堅定不移地保持領先地位的承諾。

該設施的設計也考慮到了永續性。它將由 100% 可再生能源提供動力，不含化石燃料，並已獲得伊利諾伊州瑪氏福特嶺風電場的可再生能源信用額。

自1900 年代初期以來，芝加哥一直是瑪氏公司歷史的一部分，當時該公司於1929 年在風城開設了第一家主要工廠。聞名糖果公司瑪氏於 2008 年收購了該公司。

「我對火星全球研發中心背後的敬業團隊表示讚賞，」市長布倫丹·約翰遜說。 「憑藉對永續創新的承諾，這個最先進的設施不僅使瑪氏 100 年的遺產翻倍，而且還鞏固了芝加哥作為食品創新中心的地位，並推動我們在全球舞台上達到新的高度。”

全球創新中心將加入瑪氏位於伊利諾州芝加哥市的現有全球創新中心網路；中國廣州；懷柔區，北京，中國；賓州伊麗莎白敦；和英國斯勞。

有關火星食物的更多信息

瑪氏公司是一家美國世界級食品加工公司，成立於1911年。瑪氏也是家族企業。

瑪氏於1990年代憑藉M&M's、士力架和德芙巧克力進入大中華市場。瑪氏於1994年在中國北京懷柔和2005年在浙江省嘉興建立了兩家製造工廠。

2001年7月10日，瑪氏食品以8.19億歐元（$7億美元）從法國巴黎銀行收購了歐洲寵物食品公司Royal Dutch。

2008年10月6日，瑪氏食品、波克夏海瑟威和高盛以每股$80美元的價格以$230億美元現金收購了箭牌公司。其中，瑪氏貢獻了 $110 億美元。

2014年4月10日，寶潔公司以$29億美元現金將旗下寵物食品部門80%出售給瑪氏食品，後者收購了寶潔旗下Iams、Eukanuba、Natura三大寵物食品品牌以及北美、拉丁美洲業務。幾個市場。

2016年10月6日，瑪氏食品從Poksha Hathaway手中回購了箭牌剩餘的20%股權，合併了其巧克力和箭牌業務部門，組成了瑪氏箭牌糖果公司

2017年1月9日，瑪氏食品以每股$93美元的價格以$77億美元的價格收購了美國動物醫院連鎖營運商VCA，其中包括承擔$14億美元的負債，交易總額為$91億美元。