終極書籍：食品灌裝機

近年來，食品衛生安全事故頻傳，人們對食品衛生的要求也不斷提高。對於食品和化妝品企業來說，改進生產以提高產品的衛生品質至關重要，因為產品的衛生品質尤其重要。填充是液體包裝中的關鍵環節，自動灌裝機在這方面發揮著非常重要的作用。本文介紹了各種不同形式的液體填充機的操作原理和基本特點本文介紹了各種不同形式的液體填充機的操作原理和基本特點，以及適用範圍，並介紹了選擇灌裝機的選擇需要考慮幾個關鍵點。

介紹

灌裝機的使用可以帶動食品、藥品、日化企業的大量生產，進而幫助廠商實現高速生產的目標。過去，灌裝機並不是食品、製藥、化妝品產業企業的首選。灌裝機的發展並不完善，有採購成本高、設備大而重、安裝困難、維修成本高等問題。然而，現在先進的技術和新型的填充系統已經取代了灌裝機的缺點，越來越多的企業開始注意和使用灌裝機，並且開始意識到它能為自己帶來的好處。灌裝機在食品、藥品、化妝品生產企業中發揮重要的作用，正確選擇和使用灌裝機，直接關係到產品的品質和生產的效率，因此已成為各大生產企業關注主題。

食品灌裝機類型

灌裝設備是一種小型包裝設備，是將食品、藥品、日用品等產品自動填充到容器中，並自動實現定量的設備；從包裝物料的角度可分為液體灌裝機、膏體灌裝機、粉劑灌裝機、顆粒灌裝機、含顆粒醬料灌裝機等，本文重點介紹食品飲料產業用途最廣泛的液體灌裝機的原理、特性及適用範圍。

常壓液體填充機

該機在液體自重填充和常壓條件下工作，並依靠液體自重填充。此類灌裝機分為定時灌裝和定容量灌裝兩種，僅適用於灌裝不含氣體的低黏度液體，如牛奶、酒、飲用水等。簡單，設備成本低，維護簡單。但定量灌裝的機器比較粗糙。對於高附加價值產品，灌裝損失較大，此類機器在飲用水產業應用較多。

壓力灌裝機

該機位於灌裝機內。氣缸壓力高於大氣壓力進行填充，可分為兩種：一種是儲液缸內壓力與瓶內壓力相等，依靠瓶內液體自重而灌裝，簡稱作為等壓灌裝；另一種是儲液缸內的壓力高於瓶子的壓力，液體靠壓力差流入瓶子，採用高速生產線。壓力灌裝機適用於灌裝含有氣體的液體，如啤酒、汽水、香檳等。

真空灌裝機

該機是在瓶身壓力和填充缸壓力低於大氣壓力的情況下進行填充。灌裝機結構簡單，效率高，物料黏度適應範圍廣，如油類、糖漿、果酒、醬油、醋、果汁飲料等均可適用。可依灌裝液體的黏度大小設計不同的真空度，以達到所需的填充速度。同時，灌裝過程後期可透過灌裝閥上的真空管將多餘的液體抽回汽缸，精確定位；根據國內外不同設備製造單位的技術水平，灌裝液位線偏差可控制在1-3mm，使灌裝線後的產品液位看起來一致，有利於產品在產品上的形象。

流量計灌裝機

該機是指在每個填充閥的管路上安裝高精度電子流量計，並透過流量計測量液體體積，實現定量填充。這種方式的優點是設備結構簡單。無需配置設備緩衝氣缸，灌裝閥設計簡潔、簡單，自動清洗徹底，且灌裝過程中，灌裝閥不會與瓶口接觸，乾淨衛生，無需交叉污染的風險。調整灌裝量時，只需修改可調整的參數，無需更換任何零件，這種灌裝方式顯著提高了傳統灌裝方式的精度，在國內外已廣泛應用。但由於流量計本身的限制，此類灌裝機無法處理不導電或含有氣體的物料。非導電液體無法用流量計測量，如食用油，含有氣體的物料導致測量誤差，難以使用流量計填充機進行填充；

稱重灌裝機

式灌裝機是指在每個灌裝站安裝高精度動態電子秤，透過電子秤上的重量測量來實現定量填充。這種填充方式具有流量計填充機的所有優點，而且適用的通用性廣泛，不僅能適應不同黏度的物料，還能適應含有氣泡的液體，如牛奶、醬油、乳飲料、 ETC。另外，這種填充方式的填充精度遠遠超過任何其他填充方式，對於2kg的產品，填充精度可達2克，這是其他填充方式無法比擬的。這是其他填充方法無法比擬的。目前，這種灌裝方式正被一些高附加價值產品企業廣泛採用；及國內外包裝設備製造業企業。但由於設備技術要求高，零件成本昂貴，導致設備成本高於其他形式的灌裝機，對於一些規模較小的企業來說，設備投資有一定的困難。

食品灌裝設備的工作流程

袋式灌裝機

瓶子灌裝機

維護和故障排除

許多生產商忽視維護和故障排除。機器的穩定使用決定了產品產量的產出。一旦維護完成，產量可能會減少幾噸。

食品填充機的日常維護保養方法

(1)灌裝機使用前應先檢查電源是否正常，供料管路是否正常，閥門是否開啟正確。

(2) 在上述檢查中，參數正確，改變灌裝重量的適當方法是瓶口和瓶蓋搜尋。確認：將急停按鈕重設後，按啟動按鈕開始填充。

(3)灌裝後，應對物料進行秤重，並核實其重量。如果重量不正確，請調整灌裝機的填充重量。點擊“更改中的參數設定”，將填滿重量更改為合理的值。填充完成後，退出介面至填充顯示介面，重新填充，並驗證重量，直到無誤為止。

(4) 檢查時若查口方式不正確，可在「參數設定」中變更。

筆記：更改參數時，不允許填寫；更改參數後應繼續填入。

故障排除

如何選擇合適的填充機

灌裝機的最佳選擇是維持產品品質和提高經濟效益。一般來說，應緊密聯繫生產實際，盡量選擇品質好、效率高、結構簡單、使用、維護方便、適用範圍廣的填充機。選擇灌裝機時，遵循選擇原則很重要。

服務於生產過程的原則。 首先，根據灌裝物料的性質（黏度、起泡性、揮發性、含氣量等），選擇合適的填充機，以滿足生產流程需求。例如，對於芳香劑較多的白酒，建議使用杯式或常壓式填充機，以防止揮發性芳香物質的損失。對於果汁，建議使用真空填充機以保持產品品質。其次，灌裝機的生產能力和與之相符的加工包裝機械。

高生產力和高產品品質的原則。生產力水準直接反映了生產線的生產能力。更高的生產力帶來更好的經濟效益。為提高產品質量，灌裝機應選擇精度高、自動化等級高的設備。但設備的成本也相對較高，增加了產品的單位成本。因此，灌裝機的選擇應結合生產流程的要求和相關因素進行綜合考量。應該優先選擇高附加價值的產品，而不是流量計或稱重填充機等機器進行高精度填充。如果產品附加價值較低，例如普通飲用水，則應優先選擇成本低廉的普通飲用水填充機。

工藝範圍廣的原則。 灌裝機的製程範圍是指其適應不同生產需求的能力。製程範圍越廣，設備的利用效率就越高，從而形成可用於多種材料和規格的多用途機器。為了滿足白酒、飲料行業多品種、多規格生產行業的需要，最好選擇盡可能廣泛的灌裝機工藝。非瓶口接觸式填充的流量計和填充機，瓶子尺寸和填充容量適應範圍更廣，適合填充各種介質。

常問問題

1.食品灌裝機主要有哪些種類？

答：食品灌裝機主要類型有常壓液體灌裝機、壓力灌裝機、真空灌裝機、流量計灌裝機、稱重填充機等。每種類型都設計用於處理不同類型的食品，並在效率、精度和特定應用的適用性方面提供獨特的優勢。

2.選擇食品填充機時應考慮哪些因素？

答：主要考慮因素包括所填充產品的類型（液體、糊劑、粉末、顆粒）、機器的容量和速度、所需的自動化水平、與各種包裝類型的兼容性以及機器的精度和準確度。

3.不同的食品填充機如何確保產品的新鮮度和安全性？

答：這些機器透過高效的密封功能、維持衛生標準並防止填充過程中的污染來確保產品的新鮮度和安全性。

4.Lintyco Packaging為食品填充機解決方案提供哪些支援？

答：Lintyco Packaging 提供全面的支持，包括機器選擇、安裝、操作和維護培訓方面的專家諮詢以及持續的技術支持，以確保機器的最佳性能和使用壽命。

Lintyco 的自動填充解決方案

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